L’agriculture biologique n’est pas plus respectueuse de l’environnement que l’agriculture conventionnelle, constate un nouveau rapport de recherche suédois.
Dans six produits alimentaires sur neuf, l’agriculture biologique n’est ni plus ni moins respectueuse de l’environnement que l’armement conventionnel, selon le rapport de la National Food Administration, l’équivalent suédois de la FSA, selon le journal Nationen.
Cela s’applique aux fruits, au lait, au bœuf, au porc, aux œufs et aux cultures agricoles.
Pour la production de viande de poulet et de légumes, l’agriculture conventionnelle était plus respectueuse de l’environnement. Seuls les poissons et crustacés étaient plus respectueux de l’environnement avec la méthode biologique.
– Les résultats du rapport ne me surprennent pas, mais ils surprendront probablement beaucoup d’autres personnes, déclare Arne Grønlund, chercheur principal à Nibio.
Il pense que le concept d’écologie est mal utilisé.
– En agriculture, il est utilisé pour le processus et la méthode de production d’aliments selon des directives spécifiques. Cela semble beau et naturel pour les personnes sans éducation appropriée. Il est facile d’avoir l’impression que c’est meilleur pour l’environnement, mais ce n’est pas le cas, a-t-il déclaré.
La députée Karin Andersen (SV) estime que l’agriculture biologique est nécessaire.
– La couche arable produira de la nourriture pour toujours. Les toxines peuvent être stockées dans les organismes et éventuellement dans les aliments, dit-elle.
L’agriculteur écologique Jostein Trøite, président d’Oikos – Organic Norway, a déclaré qu’après être passé de l’agriculture conventionnelle à l’agriculture écologique, il y avait également une réduction de l’utilisation de toxines.
– La production actuelle est au moins aussi bonne qu’avant que je ne passe à l’agriculture écologique, a-t-il déclaré.
Source : NTB scanpix / Norway.mw
