Nouveau rapport: combien de viande mange-t-on au cours de la vie des Norvégiens
Chaque Norvégien mange 1203 animaux au cours de sa vie, selon un nouveau rapport de The Future in Our Hands (FRAMTIDEN I VÅRE HENDER). Cependant, la consommation de viande a diminué.
L’année dernière a montré que chaque Norvégien avait mangé 1 352 animaux au cours de sa vie. Cela correspond à une diminution d’environ deux kilogrammes de viande, par personne et par an.
Les calculs ont été effectués par The Future in Our Hands (FIOH), sur la base des chiffres de Statistics Norway (SSB).
– Il s’agit en fait d’une baisse notable. Je pense que plus de Norvégiens ont réalisé que la nourriture végétarienne peut être une bonne option. Nous avons beaucoup plus de recettes, de cuisiniers et de personnes qui font la promotion d’options sans viande.
Désormais, vous pouvez aller au congélateur de la plupart des magasins et trouver des alternatives à la viande faciles à préparer, selon Arild Hermstad, le leader du FIOH, au journal VG.
Le rapport divise différents animaux que nous mangeons au cours d’une vie, selon le rapport que les Norvégiens mangent en moyenne comme suit ci-dessous.
• Près de sept taureaux et vaches.
• 30 porcs.
• Environ 24 moutons et agneaux.
• Un peu plus de trois rennes et cerfs.
• Près de six petits gibiers
• 1211 poulets et autres volailles.
• De plus, de plus petites quantités de viande provenant d’autres animaux comme les chevaux, les chèvres et les lapins.
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Passionnée par la culture nordique, par la nature, par l’écriture, voici que j’ai réunie mes passions dans ce site où je vous partage mes expériences et mes connaissances sur la Norvège spécialement. J’y ai vécu 2 ans entre 2015 et 2017, depuis les décors me manque, la culture me manque. Bonne lecture.
