Forêt tropicale. Photo : Pixabay
À moins que le soja dans l’alimentation du saumon norvégien ne soit remplacé, l’augmentation de la production de saumon en Norvège peut entraîner une augmentation de la déforestation au Brésil, selon un rapport de la Rainforest Foundation.
Avec Future in our hands, ils ont examiné l’utilisation du soja dans l’alimentation du saumon norvégien, en particulier le soja cultivé au Brésil, où ils signalent des problèmes majeurs dans l’industrie.
La production norvégienne de saumon devrait être multipliée par cinq, ce qui, entre autres, a préconisé le ministre de la Pêche Per Sandberg, revendiquera de vastes zones au Brésil qui seront plus grandes que la superficie totale utilisée pour la production alimentaire en Norvège, selon Dagbladet. .
Le sous-secrétaire, Roy Angelvik, du ministère de l’Industrie et de la Pêche, souligne que le soja est un ingrédient important dans toute production alimentaire commerciale.
– Les fabricants norvégiens d’aliments pour poissons récupèrent principalement leur soja auprès de fournisseurs certifiés écologiques.
Cela signifie que le soja n’est pas cultivé dans des zones qui étaient auparavant définies comme des forêts tropicales, souligne-t-il.
– L’industrie aide à limiter la déforestation en exigeant la certification des matières premières provenant des zones de forêt tropicale, explique la responsable de la communication Marit Husa à Skretting, le plus grand producteur mondial d’aliments pour poissons.
Elle dit également que seule une infime partie de la principale production de soja du Brésil va à l’alimentation du saumon norvégien.
Source : NTB scanpix / Norway.mw
