La Norvège a exporté 163 000 tonnes de fruits de mer d’une valeur de 7,6 milliards de NOK en mai.

Le volume était au même niveau qu’en mai 2016, tandis que la valeur des exportations a augmenté de 888 millions de NOK ou 13%. Jusqu’à présent cette année, la Norvège a exporté 1,1 million de tonnes de fruits de mer pour une valeur de 39 milliards de NOK.

Les volumes d’exportation ont augmenté de 3 pour cent, tandis que la croissance en valeur d’une année sur l’autre est de 3,2 milliards de NOK ou 9 pour cent.

– « En mai, nous avons constaté une croissance des exportations de toutes les principales espèces commerciales telles que le saumon, la morue, l’églefin et le lieu noir. En particulier, la demande de saumon norvégien en Asie a augmenté.

Cela signifie qu’une proportion croissante du saumon norvégien est consommée crue. Le prix du saumon était de 70 NOK le kg en mai, ce qui est le deuxième prix le plus élevé mesuré cette année », explique Paul T. Aandahl, analyste du Norwegian Seafood Council.

– « Pour le cabillaud, nous constatons la plus forte croissance pour les produits conventionnels tels que le poisson salé et le clip fish. Les principaux moteurs sont la pression accrue des campagnes au Portugal et la croissance de l’économie brésilienne », explique Ingrid Kristine Pettersen, analyste au Norwegian Seafood Council.

Augmentation de la valeur des exportations de saumon malgré des volumes réduits
La Norvège a exporté 73 000 tonnes de saumon d’une valeur de 5,3 milliards de NOK en mai.

La réduction du volume des exportations vers l’UE a été de 6 150 tonnes, tandis que la baisse totale du volume était de 3 800 tonnes ou 5 %.

La valeur a augmenté de 535 millions de NOK ou 11% par rapport au mois de mai de l’année dernière. Jusqu’à présent cette année, la Norvège a exporté 377 000 tonnes de saumon d’une valeur de 26 milliards de NOK.

Alors que le prix moyen du saumon entier frais était de 60,17 NOK par kg en mai 2016, il était passé à 69,98 NOK par kg en mai 2017. La Pologne, la France et le Danemark étaient les principaux destinataires des exportations de saumon de Norvège en mai.

Les exportations de truite ont diminué de 43 % en mai

La Norvège a exporté 2 900 tonnes de truite pour une valeur de 236 millions de NOK en mai.

Le volume a chuté de 43 pour cent, tandis que la valeur des exportations a été réduite de 45 millions de NOK ou 16 pour cent par rapport au mois de mai de l’année dernière. Jusqu’à présent cette année, la Norvège a exporté 14 000 tonnes de truite pour une valeur de 1,1 milliard de NOK. Le Japon, la Thaïlande et les États-Unis ont été nos plus gros marchés pour la truite en mai.

Source : fruits de mer.no/Norvège aujourd’hui