Gâteau aux pommes de terre (Lefse) avec du poisson norvégien. Photo: Kyrre Lien / Norway.mw
Sept sur dix préfèrent la nourriture locale en vacances en Norvège
Selon une nouvelle enquête Matmark, sept Norvégiens sur dix estiment qu’il est important de manger de la nourriture locale pendant les vacances en Norvège.
On a également demandé aux gens à quel point ils pensaient qu’il était facile de localiser la nourriture locale.
«Seulement 29% d’entre nous pensent que la nourriture locale est facile à trouver, alors nous avons un chemin à parcourir pour satisfaire le touriste affamé de nourriture locale», a déclaré Nina Sundqvist, PDG de Matmerk.
La fondation s’emploie à renforcer la réputation des produits alimentaires norvégiens auprès des consommateurs norvégiens.
Dans l’enquête, 17% ont répondu qu’il était «très important» pour eux de manger de la nourriture locale pendant leurs vacances en Norvège. 51% ont répondu que c’était «assez important».
22% ne croient pas que c’est important, tandis que 8% ont répondu ne pas avoir d ‘opinion sur la question. 2% ont déclaré ne jamais partir en vacances en Norvège.
© NTB Norway.mw / La Norvège aujourd’hui
