Blé.Photo: Frank May / NTB scanpixLe changement climatique aura un impact négatif majeur sur les cultures de blé, de riz et de maïs / maïs, selon un important rapport scientifique qui résume 70 études.
Les études antérieures ont utilisé un certain nombre de méthodes; des expériences dans les champs, des simulations de la façon dont les différentes cultures réagissent aux changements de température, à des modèles statistiques basés sur les données météorologiques et agricoles.
«Toutes ces méthodes indiquent que l’augmentation des températures est susceptible d’avoir un effet négatif sur le rendement mondial du blé, du riz et du maïs», indique le rapport, publié dans le journal à comité de lecture de la National Academy of Sciences.
Selon le rapport, les récoltes de blé chuteront de 6 pour cent pour chaque degré d’augmentation de la température, mesurée en degrés Celsius. Les récoltes de riz diminueront de 3,2 pour cent et le maïs de 7,4 pour cent pour chaque degré.
Avec le soja, qui n’a pas changé de manière significative, ces trois aliments représentent les deux tiers de la nourriture que la population mondiale reçoit. L’augmentation de la température peut également conduire à des rendements plus élevés dans certains endroits, selon le rapport, mais la plupart des endroits verront une réduction de la production alimentaire.
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