La princesse héritière Mette-Marit a visité le projet d’agriculteur de la ville, Losætra dans le centre-ville d’Oslo, qui prévoit de rendre les zones urbaines plus vertes. Elle n’avait pas peur de se salir lorsque les agriculteurs la mettaient au travail.
«Je suis tellement heureux d’être ici. C’est incroyable que vous puissiez trouver cela au milieu de la ville, et c’est un grand projet », a déclaré la princesse héritière, qui était clairement enthousiaste à l’idée de visiter la ferme dans le centre d’Oslo.
En 2016, l’Association des agriculteurs norvégiens a annoncé son statut d’agriculteur écologique dans la capitale. Andreas Capjon (37 ans), a été sélectionné et a reçu vendredi la visite de son altesse royale, la princesse héritière Mette-Marit.
La maire d’Oslo, Marianne Borgen, a également participé à la visite.
L’objectif du projet de ferme urbaine est de fournir des connaissances et un engagement envers la culture agricole urbaine, et une zone plus urbaine que Losæter, est presque impossible à trouver.
L’emplacement est juste à côté de l’opéra de Bjørvika, dans le centre d’Oslo, et surplombe les bâtiments commerciaux de la zone dite des codes-barres de la capitale.
La princesse héritière a voulu contribuer
Bien que Losætter ne soit pas une ferme au sens traditionnel du terme, ils cultivent avec diligence dans des jardins parcellaires.
Trois parcelles de céréales et de verdure sont plantées là où E18 (autoroute) est le voisin le plus proche. Il donne environ 3 tonnes de légumes.
« Ici, on mange ce qu’on plante. Chaque mercredi, des dîners Losæter sont ouverts. Là où nous choisissons la nourriture, nous la préparons ensemble et nous la mangeons ensemble », explique Capjon.
Même si, notre invité étant membre de la famille royale, Capjon avait les mêmes règles pour cette visite :
« Ici, les gens doivent se joindre, retrousser leurs manches et mettre de la terre sous leurs ongles », a-t-il déclaré avant la visite.
La princesse héritière Mette-Marit était heureuse de rendre service. Elle a récolté et mangé des légumes directement du champ, ainsi que du pain cuit au four avec le boulanger Emanuel Rang.
Projet collaboratif
Pour Capjon, le plus important dans ce projet est de faire vivre une expérience aux gens.
« Les citadins devraient pouvoir venir et avoir l’expérience et la connaissance d’où vient notre nourriture. C’est un endroit où tout le monde est le bienvenu. C’est un parc, et c’est un espace public, dit-il.
Capjon veut créer une communauté.
«Nous coopérons au vrai sens du terme, nous travaillons ensemble», dit-il.
Capjon est employé par la Norwegian Farmers Act en coopération avec Bjørvika Development pour travailler à Losæter. Le projet est également soutenu par l’administration norvégienne des routes publiques, le groupe norvégien (Norgesgruppen) et le gouverneur du comté d’Oslo et d’Akershus.
Capjon est le seul employé de Losæter, mais plusieurs organisations différentes sont affiliées au projet. Parmi eux, un groupe de jeunes patients atteints de démence a créé un jardin des sens dans la région, que la princesse héritière a également visité.
Saleté sous vos ongles
Rendre les espaces gris plus verts est quelque chose que Capjon pense être le plus important avec le projet d’agriculteur urbain, et il était ravi que la princesse héritière ait choisi de visiter sa ferme.
« C’est incroyable qu’ils veuillent venir voir ce que nous faisons. Nous sommes très fiers de cet endroit que nous avons créé et de ce pour quoi nous travaillons. Qu’ils viennent ici et soulèvent cet endroit est fantastique », dit-il.
Capjon reçoit alors une aide royale sur le terrain.
– Personne ne part d’ici sans un peu de saleté sous les ongles.
Passionnée par la culture nordique, par la nature, par l’écriture, voici que j’ai réunie mes passions dans ce site où je vous partage mes expériences et mes connaissances sur la Norvège spécialement. J’y ai vécu 2 ans entre 2015 et 2017, depuis les décors me manque, la culture me manque. Bonne lecture.
