Les restaurants de Pyeongchang doivent suspendre la viande de chien pendant les Jeux olympiques - 3

Les restaurants de Pyeongchang trichent contre l’appel du gouvernement à cesser de servir de la viande de chien, a déclaré un porte-parole des autorités locales.

Les Sud-Coréens consomment environ un million de chiens par an, surtout comme friandise en été.

Les militants ont intensifié leurs campagnes pour rendre la consommation de chiens illégale, avec des campagnes de signature, et appellent au boycott pendant les Jeux olympiques.

Presque tous les restaurants servant de la viande de chien à Pyeongchang, où se tient vendredi la cérémonie d’ouverture des Jeux olympiques, ont refusé de retirer la viande de chien de leurs menus.

Sur un total de douze restaurants proposant les spécialités controversées, seuls deux ont pris note de la demande du gouvernement de cesser de servir de la viande de chien en échange de subventions.

Lee Yong-bae, un porte-parole du gouvernement local à Pyeongchang, a déclaré qu’il était difficile de faire en sorte que les restaurants se plient à l’appel.

«Nous avons reçu un certain nombre de plaintes des restaurants selon lesquelles nous menaçons leurs moyens de subsistance. Certains d’entre eux sont passés à la viande de porc à la place, mais sont revenus à la viande de chien après la baisse des ventes », a-t-il déclaré.

La tradition de manger de la viande de chien a diminué ces dernières années et le pays a de plus en plus adopté l’idée des chiens comme animaux de compagnie plutôt que comme nourriture. Manger de la viande de chien est désormais considéré comme tabou par la plupart des jeunes Sud-Coréens.

Lors des Jeux Olympiques d’été de 2008 à Pékin, les autorités chinoises ont interdit aux hôtels et restaurants de servir de la viande de chien pendant les Jeux Olympiques, afin d’aider les visiteurs occidentaux.

Auparavant, la Corée du Sud s’était retrouvée dans les controverses autour de la viande de chien
consommation pendant les Jeux olympiques d’été de 2002 et la Coupe du monde en 2002.