Gammel Opland.Photo : Arcus
L’akevit le plus vendu en Norvège a remporté l’or lors de la World Spirits Competition (SFWSC) à San Francisco. Gammel Opland a été repensé et relancé en mars de cette année, mais ce n’était que le goût que le jury international avait à considérer.
Le Gammel Opland est fabriqué selon la même recette depuis 1872, mais la médaille d’or prouve que le goût est toujours de classe mondiale.
»Akevit doit être âgé d’au moins 6 mois pour être connu sous le nom d’akevitt norvégien, mais Gammel Opland est stocké pendant au moins 24 mois. De plus, nous utilisons toujours les meilleurs fûts et ingrédients disponibles pour fabriquer le Gammel Opland, c’est pourquoi il est dans une classe à part », a expliqué le maître mélangeur Ivan Abrahamsen.
La SFWSC est souvent appelée « les Jeux olympiques » de l’industrie des alcools. Pour gagner l’or, le produit doit se démarquer d’une manière très spéciale. Lysholm Linie Akevitt a remporté l’or en 2015 et 2016, mais cette année, il fallait le voir pour le croire lorsque Gammel Opland a participé à la compétition pour la première fois. Aalborg Taffel Akvavit a également remporté l’or cette année.
Les exportations augmentent
Akevit a connu une renaissance en Norvège au cours des dernières décennies. Gammel Opland est la marque la plus vendue en Norvège, avec une part de marché de près de 20 %. Les chiffres des ventes internationales montrent que de plus en plus d’acheteurs étrangers ont également les yeux rivés sur la boisson traditionnelle norvégienne. Les chiffres de l’International Wine and Spirits Record montrent que la demande d’akevit aux États-Unis a connu un taux de croissance annuel de 10 % au cours des cinq dernières années.
Gammel Opland est produit par Arcus, le plus grand producteur de spiritueux de Norvège.
»Gammel Opland est élaboré de la même manière que les meilleurs whisky et brandy. La cuisine et la culture nordiques sont devenues très tendance à l’étranger ces dernières années, il est donc très excitant de voir que le monde a également les yeux rivés sur les boissons nordiques », a déclaré Ivan Abrahamsen.
© Arcus/ #La Norvège aujourd’hui
