Des pommes de terre nouvelles en route vers les magasins - 3
Pommes de terre

Les pommes de terre nouvelles de cette année sont en route vers les épiceries. Cette semaine, un grand nombre de fabricants envoient 200 tonnes de produits sur le marché.

«Ils doivent être dégustés frais et nous faisons tout notre possible pour raccourcir le temps de la ferme à la table», déclare Knut Salve Lunden de l’organisation de producteurs Gartnerhallen dans un communiqué de presse.

On dit qu’il y a eu quelques défis avec l’irrigation avant la récolte de l’année. Cependant, le long hiver, remplacé par une forte chaleur, a largement été chanceux pour les pommes de terre, selon le Gartner Hall.

«Normalement, il y a un risque de gel nocturne et nous protégeons les pommes de terre avec des tissus non tissés, mais ce printemps était tard et nous n’avons pas connu de gelées nocturnes, ce qui était bon pour les pommes de terre nouvelles», dit Lunden.

© NTB scanpix / #La Norvège aujourd’hui