La sécheresse est un désastre pour la saison des champignons
Le biologiste Kolbjørn Mohn Jenssen pense que la saison des champignons est en danger si la sécheresse continue. «Amusant pour les mycologues, mais pas pour les cueilleurs», dit Jenssen.
Il y a eu une vague de chaleur dans une grande partie de la Norvège jusqu’à présent cette année, et la chaleur ne semble pas diminuer. Dans l’est de la Norvège, il est prévu jusqu’à 30oC dans la semaine à venir.
On dit qu’un mauvais été pour nous est un bon été pour les champignons, et vice versa. Selon le biologiste Kolbjørn Mohn Jenssen, le beau temps crée maintenant des tendances inhabituelles parmi les champignons et les champignons.
– Il n’y a absolument aucun champignon pour le moment et c’est très anormal. Habituellement, à cette période de l’année, vous pouvez trouver des chanterelles, des Russula et d’autres espèces comestibles. Mais maintenant, il n’y a plus rien, dit Jenssen à NTB.
Le biologiste déclare qu’il semble très sombre de cueillir des champignons si la sécheresse continue.
– Ma prédiction est que cela peut sembler prometteur pour les cèpes, mais cela nécessite qu’il y ait éventuellement des pluies. Si la sécheresse continue, ce sera une catastrophe totale, dit-il.
Excitation
Bien que la chaleur record soit une source d’inquiétude pour les cueilleurs de champignons, il y a d’autant plus de raisons d’enthousiasme pour les chercheurs sur les champignons.
– C’est tellement inhabituel. On pourrait dire que les mycologues sont impatients, mais pas les cueilleurs. Je dois dire que je suis très excité de voir des espèces du sud que nous n’avons pas encore vues ici, peut-être même quelque chose de très exotique, dit Jenssen.
Le biologiste a un conseil pour ceux qui ont vraiment envie de localiser déjà leur panier de champignons.
– Je recommanderais aux étudiants affamés de fouiller dans les parcs ou les cimetières, sous les chênes qu’on y trouve. Là, il y a un arrosage régulier et on y trouve beaucoup de champignons, glousse-t-il.
Affecte les saisons des baies
Le temps a également créé des tendances anormales pour la saison des baies, y compris la saison des fraises, qui approche bientôt d’une fin inhabituellement précoce. Dans de grandes parties du sud de la Norvège, la récolte des fraises est déjà terminée.
En règle générale, la récolte des baies de Mullon a lieu à partir d’août, mais cet été, elle a également démarré tôt.
– Les baies de Mullon sont déjà mûres et se portent bien car elles prospèrent dans les marais et ont leurs racines dans l’eau. Les myrtilles sont également mûres mais légèrement desséchées. J’ai cueilli moi-même des framboises et elles ont un goût très agréable et sucré. Ce sont peut-être eux qui prospèrent le mieux dans cette chaleur, dit Jenssen.
Il prédit également que cet été peut être une année record pour les fraises des bois.
– Je n’en ai jamais vu autant de ma vie. Ils sont très jolis et doux pour démarrer, il suffit donc de «trouver une paille et de les enfiler», explique le biologiste.
© NTB scanpix / #La Norvège aujourd’hui
Passionnée par la culture nordique, par la nature, par l’écriture, voici que j’ai réunie mes passions dans ce site où je vous partage mes expériences et mes connaissances sur la Norvège spécialement. J’y ai vécu 2 ans entre 2015 et 2017, depuis les décors me manque, la culture me manque. Bonne lecture.
