Le Premier ministre Erna Solberg ouvre un centre du saumon à Oslo
« Les habitants de l’est de la Norvège et les touristes aimeraient peut-être en savoir plus sur l’industrie aquacole », a déclaré la Première ministre Erna Solberg de Høyre (H). Mercredi, elle a ouvert un centre de saumon dans un ancien restaurant de sushis à Tjuvholmen à Oslo.
Au centre, les visiteurs peuvent en savoir plus sur le cycle de vie du saumon et sur la gestion d’une ferme piscicole moderne.
C’est d’ailleurs un restaurant où l’ingrédient principal est bien entendu le saumon. Le centre existe depuis l’automne et a reçu plus de 5 000 visiteurs.
« C’est très bien qu’ils l’aient ici, où les gens sont plus éloignés de la pisciculture qu’ils ne l’ont le long de la côte. C’est donc bien qu’il soit combiné dans un emballage branché et cool », a déclaré Solberg à NTB News comme un hepcat ordinaire.
Elle a dit qu’elle avait entendu des déclarations dépassées sur les élevages de saumon norvégiens, par exemple sur l’utilisation d’antibiotiques, lorsqu’elle était à l’étranger. Puis elle raconte comment les poissons sont maintenant vaccinés.
En même temps, elle est consciente que l’industrie doit encore s’améliorer.
« Il faut se battre pour rendre l’industrie aussi durable que possible et avec le moins de maladies possible », a-t-elle affirmé.
La Direction des pêches a accordé à la société Lax Expo une licence pour mener des activités d’information de cette manière à Oslo. Derrière Lax Expo se trouve la société aquacole Nova Sea, basée à Helgeland.
Des informations sur le centre du saumon sont disponibles ici.
© NTB Norway.mw / #La Norvège aujourd’hui
Passionnée par la culture nordique, par la nature, par l’écriture, voici que j’ai réunie mes passions dans ce site où je vous partage mes expériences et mes connaissances sur la Norvège spécialement. J’y ai vécu 2 ans entre 2015 et 2017, depuis les décors me manque, la culture me manque. Bonne lecture.
