Premier restaurant sous-marin d'Europe: «Under» - Norway Today - 3

Premier restaurant sous-marin d’Europe: «Under»

Dans cet article, je vais vous présenter l’un des restaurants les plus fascinants au monde. Ce restaurant, récemment ouvert en Norvège, est une grande attraction pour doubler le plaisir d’y manger. Suivez cet article pour en savoir plus sur ce restaurant attrayant.

Le premier restaurant sous-marin d’Europe qui s’appelle «Under» dans le sud de la Norvège a été ouvert dans une région appelée Båly à Lindesnes, à 70 km de Kristiansand. Cette structure architecturale unique a été construite par le groupe norvégien d’architecture Snøhetta sur trois ans.

Ce restaurant sous-marin, situé à 5 mètres sous le niveau de la mer, mesure 33,5 mètres de long, dispose de trois étages et peut accueillir jusqu’à 100 convives.

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La vue panoramique de 11 mètres du restaurant permet à ses clients de regarder des vues spectaculaires sur la nature sous-marine tout en mangeant.

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Le menu du restaurant, conçu par un chef danois appelé Nicolai Ellitsgaard, reste confidentiel mais serait fortement basé sur les fruits de mer locaux, bien que d’autres produits alimentaires comme les champignons, les baies, les oiseaux de mer et les chèvres de montagne vivant dans les zones voisines devraient également y être ajoutés. liste.

Un bref aperçu des détails de la construction et du design

Le corps principal de la structure du restaurant «Under» a été en béton armé pour offrir la plus grande résistance contre les vagues de la mer. De plus, le restaurant est fait de matériaux naturels tels que le chêne, et il a fait l’objet d’une attention particulière à l’éclairage intérieur afin que les clients de ce restaurant ne soient pas confondus avec la plus grande confiance et la plus grande sécurité d’être entourés d’un espace bien éclairé.

«L’éclairage extérieur est très important car il fera très sombre en hiver et la nuit, et sans lumière seule Vous verrez le reflet du restaurant sur la fenêtre», informe l’architecte Rune Grasdal. Grasdal est le chef du groupe d’architectes impliqué dans la construction de ce restaurant sous-marin.

L’extérieur du restaurant ressemble à un périscope de bord de mer semi-englouti pour capturer les plus respectueux de l’environnement.

«L’un des avantages de cette structure est qu’elle relie la nature au sol et que vous pouvez vous immerger sous l’eau en toute sécurité d’une manière magnifique et spectaculaire depuis le sol grâce à cette structure», poursuit Rune Grasdal.

Voyagez dans le monde sous-marin du béton et faites l’expérience de quelque chose qui n’est pas possible dans l’état normal de l’expérience. Aussi, afin de mieux s’adapter à l’environnement, des structures en béton sont conçues pour que les bivalves puissent s’y coller et le combiner avec la nature sous-marine de la zone.

«Under» ouvrira en avril 2019. Cependant, il y aura des restrictions sur la réservation de siège jusqu’à la saison estivale. Selon les instructions de Rune Grasdal, la meilleure façon de se rendre dans ce restaurant est de vérifier d’abord la météo de la région, car c’est l’expérience la plus excitante à visiter « Under » pendant les saisons difficiles, c’est-à-dire l’hiver et l’automne.

«C’est formidable de voir que le niveau de la mer est cassé par de grandes vagues et de la pluie, ce qui va créer un look dramatique, mais en même temps, vous vous sentirez calme et en sécurité à l’intérieur du restaurant», conclut-il.

Pour réserver une table, poser des questions ou des informations sur les conditions du restaurant, visitez leur page Web.

Références

Sous
Visiter la Norvège
Reuters

Cet article est rédigé par notre contributeur, Ali Ashrafi, à partager avec les lecteurs estimés de Norway.mw.

© Ali Ashrafi / #La Norvège aujourd’hui