Le plus fort jamais enregistré en juillet pour les exportations norvégiennes de fruits de mer - 3

La Norvège a exporté 164 000 tonnes de fruits de mer pour une valeur de 7,8 milliards NOK en juillet. Il s’agit d’une baisse de 6% en volume mais d’une croissance de 11%, soit 768 millions NOK, par rapport à la même période l’année dernière.

Jusqu’à présent cette année, la Norvège a exporté 1,4 million de tonnes de fruits de mer pour une valeur de 59 milliards NOK. Le volume des exportations a diminué de 11 pour cent, tandis que la valeur des exportations a augmenté de 7 pour cent, soit 3,9 milliards de NOK, par rapport à la même période l’an dernier.

«La croissance du volume des exportations de saumon en juillet, combinée à la hausse des prix, est la principale raison pour laquelle la valeur des exportations norvégiennes de fruits de mer est restée élevée en juillet».

«Les exportations de fruits de mer fluctuent avec les saisons et, normalement, juillet est notre mois d’exportation le plus faible. Pour les exportations de produits de la pêche, juillet 2019 a été notre deuxième mois de juillet le plus élevé jamais enregistré, avec une valeur d’exportation de 1,7 milliard. C’est 5% de plus que l’an dernier, et seulement 0,5% de moins qu’en juillet 2015, une année record pour le secteur de la pêche ».

«Pour l’aquaculture, les exportations ont totalisé 6,2 milliards de NOK, ce qui est également un record pour le mois de juillet. 78 pour cent des exportations totales de fruits de mer en juillet provenaient de l’aquaculture », déclare Paul T. Aandahl, analyste des produits de la mer au Conseil norvégien des produits de la mer.

Forte croissance pour le saumon

La Norvège a exporté 90 700 tonnes de saumon d’une valeur de 5,8 milliards NOK en juillet. Il s’agit d’une augmentation du volume de 4 pour cent et d’une augmentation de la valeur de 11 pour cent ou 584 millions de NOK par rapport à juillet de l’année dernière.

Jusqu’à présent cette année, la Norvège a exporté 595 000 tonnes de saumon pour 40,3 milliards de NOK. Le volume a augmenté de 4 pour cent, tandis que la valeur des exportations a augmenté de 7 pour cent, soit 2,5 milliards de NOK, par rapport à la même période l’an dernier.

Le prix moyen du saumon frais entier en juillet était de 59,55 NOK par kg, contre 56,38 NOK par kg en juillet de l’année dernière. La Pologne, la France et le Danemark étaient les principaux marchés du saumon en juillet.

«La demande de saumon continue d’augmenter. La plus forte croissance a été celle des exportations vers l’Asie. Cela s’explique principalement par un meilleur accès au marché chinois. Cela a conduit les exportateurs norvégiens à mieux exploiter le potentiel qui existe sur ce marché », déclare Paul T. Aandahl, analyste des produits de la mer au Norwegian Seafood Council.