Les tendances de Noël de Vinmonopolet montrent que les Norvégiens achètent moins de vin rouge pour le dîner de Noël et optent plutôt pour des produits plus légers et sans alcool.
Le Vinmonopol est complètement fermé la veille de Noël. Par conséquent, le 23rd est devenu un jour où les Norvégiens se précipitent au magasin pour acheter des boissons pour la nourriture de Noël.
Le directeur des communications, Jens Nordahl, de Vinmonopolet, explique à NTB que les ventes augmentent régulièrement à l’approche de la veille de Noël.
«C’est un thriller quand les clients viennent. Ce seront donc des journées très chargées pour les employés de Vinmonopolet pour remplir les rayons à mesure que les clients se rapprochent de plus en plus de Noël », dit-il.
Les soldes de Noël, qui durent à partir du 1er décembrest au 23rd, à Vinmonopolet ont augmenté de 1,9 pour cent cette année par rapport à l’année dernière.
Les tendances
L’année dernière, les ventes de Noël de vins mousseux ont atteint 616 000 litres. Cette année, les Norvégiens ont acheté 674 000 litres de vin mousseux. Une augmentation de 9,4%.
Le vin blanc, le vin rosé et le cidre ont également augmenté leurs ventes.
«Les gens mangent plus légèrement qu’avant et ensuite ils veulent quelque chose de plus facile à boire. Et nous voyons une tendance selon laquelle les gens veulent des boissons contenant moins de sucre, moins de calories et moins d’alcool », déclare Nordahl.
Alors que les produits plus légers ont augmenté, les ventes de vins rouges sont en baisse. Le vin rouge reste clairement la catégorie la plus importante. Cette année, plus de 4,7 millions de litres de vin rouge ont été vendus en décembre, comparativement à un peu moins de 4,8 millions de litres le même mois l’an dernier, soit une baisse de 0,9%.
«C’est une tendance que nous observons depuis plusieurs années, depuis 2012, et cela est lié à la température. Bien qu’il soit sombre dans la plupart des endroits du pays, ce n’est pas exactement le temps d’une cheminée. Et avec des températures plus chaudes, nous constatons que pour beaucoup, le vin rouge doit céder la place à des produits plus légers et plus maigres », explique Nordahl.
Surprenant
Les ventes de bière de Noël ont également chuté. En 2018, 558000 litres ont été vendus, contre 551000 litres cette année. Il s’agit d’une diminution de 1,3%.
«Cela nous surprend. Et nous n’avons tout simplement aucune explication à cela. En fait, nous nous attendions à une croissance, mais nous avons trouvé le contraire », déclare Nordahl.
La consommation sans alcool cette année a augmenté de 12,3% par rapport à l’année dernière, passant de 79 000 litres à 89 000 litres.
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