Salmon.Photo: Gorm Kallestad / NTB scanpix
La Norvège a exporté 216 000 tonnes de fruits de mer pour un total de 9,3 milliards NOK en février. Il s’agit d’une réduction de 6 pour cent du volume, mais d’une augmentation de la valeur de 1,4 milliard de NOK, soit 17 pour cent, par rapport à février de l’année dernière. Jusqu’à présent cette année, 430000 tonnes de fruits de mer ont été exportées pour une valeur de 19 milliards NOK.
La Norvège a exporté 216 000 tonnes de fruits de mer pour un total de 9,3 milliards NOK en février. Il s’agit d’une réduction de 6 pour cent du volume, mais d’une augmentation de la valeur de 1,4 milliard de NOK, soit 17 pour cent, par rapport à février de l’année dernière. Jusqu’à présent cette année, 430 000 tonnes de fruits de mer ont été exportées pour une valeur de 19 milliards NOK. Il s’agit d’une diminution de 2%, alors que la valeur a augmenté de 2,5 milliards de NOK, soit 15%, par rapport à la même période l’année dernière.
«Malgré l’incertitude accrue sur les marchés mondiaux des fruits de mer en raison de l’accent mis sur Covid-19, la demande de fruits de mer norvégiens continue d’augmenter dans l’ensemble. La plus forte croissance de la valeur a été celle du saumon. Le saumon en tant que catégorie se révèle très robuste face à la réduction temporaire de la demande des marchés individuels. La raison en est que le saumon est exporté vers plus de 100 marchés, utilisé à de nombreuses occasions et disponible sous de nombreuses formes de produits.
«Les exportations de corégone ont le plus contribué à la croissance de ce mois-ci et sont tirées à la fois par la devise et la demande», déclare Tom-Jørgen Gangsø, directeur de Market Insight and Market Access au Norwegian Seafood Council.
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