Fruits de mer: Photo: Pixabay
Le programme diététique «Fiskesprell» recevra 10,5 millions de NOK du ministre de la Pêche Odd Emil Ingebrigtsen (H) pour aider les enfants et les jeunes à manger plus de poisson et de fruits de mer.
– Le poisson est rapide à préparer, facile à aimer et à varier. Il peut être consommé à la maison et en déplacement, tout en étant sain pour le corps et le cerveau. Les enfants et les jeunes devraient manger plus de poisson, mais ils doivent apprendre comment, dit-il.
L’une des mesures visant à accroître l’amour du poisson est un programme d’alimentation saine, que le ministre de la pêche et des produits de la mer a renforcé de 6,5 millions de NOK, en plus des 4 millions déjà alloués dans le budget du ministère du commerce et de la pêche.
Le programme de saine alimentation offrira aux enfants et aux jeunes de bonnes expériences culinaires et halieutiques en formant le personnel des jardins d’enfants et des écoles à leur préparation, ainsi que la production de matériel pédagogique et un soutien pour l’achat de matières premières.
– L’argent aidera «Fiskesprell» à toucher encore plus de personnes, par exemple les parents qui sont les premiers responsables de l’alimentation de leurs enfants. Le mandat sera également élargi afin que le climat et la durabilité soient intégrés dans la discipline avec la nutrition, dit Ingebrigtsen.
La Direction de la Santé conseille aux Norvégiens de manger du poisson pour le dîner deux à trois fois par semaine et d’utiliser également du poisson dans les sandwish. Les mêmes conseils diététiques ont également été identifiés comme importants pour réduire l’impact climatique.
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