Pendant leurs vacances, les Norvégiens se plaignent du mauvais temps de juillet, 15 degrés et la pluie offrent d’excellentes conditions de croissance pour les champignons. La saison des champignons de cette année peut devenir très bonne, prédit l’expert.
– Maintenant, cela semble prometteur. Les champignons sont en place depuis longtemps, et maintenant à la fois la chanterelle et le champignon de pierre arrivent, explique l’expert en champignons Kolbjørn Mohn Jenssen à NTB.
La saison de cette année a commencé tôt en raison de la chaleur de juin, suivie du mauvais temps de juillet. Des rapports de dépôts fongiques arrivent maintenant de tout le pays.
Prospérer
-15-18 degrés et beaucoup de précipitations sont un temps absolument fantastique pour les champignons. Ensuite, ils prospèrent, alors que nous pensons qu’il fait un peu trop froid, explique Jenssen – qui lui-même noie la déception d’un mauvais été avec une bonne récolte de champignons.
Nous aurons une bonne année champignon à venir, déclare-t-il.
Sur les réseaux sociaux tels que Facebook, beaucoup ont déjà publié des photos de découvertes fongiques solides.
Le champignon de pierre, considéré par de nombreux amateurs de champignons comme le roi du royaume des champignons, prospère dans les forêts de pins. Ceux qui chassent l’or de la forêt, la girolle, devraient suivre des chemins clairs et ouverts dans les forêts d’épinettes et les forêts mixtes plus anciennes. Les chanterelles prospèrent mieux là où les arbres ne sont pas trop denses. Et une fois que vous avez trouvé un site de chanterelles, vous pouvez revenir en toute sécurité.
– Un site de chanterelles peut durer des générations, explique l’expert en champignons de Mycoteam.
Vérifiez les champignons
Dans le même temps, des rapports d’empoisonnement fongique ont commencé à affluer.
– Sachez ce que vous mangez, conseille Jenssen.
Sur le site soppkontroll.no, les champignons que vous avez dans le panier peuvent être contrôlés numériquement. Il existe également des informations sur les endroits où les contrôles physiques contre les champignons ont été mis en place.
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