La demande de lait a augmenté cet été en Norvège. Ainsi, moins de vaches sont envoyées à l’abattage et plus de viande est importée, par exemple, d’Allemagne.
«Une demande accrue de lait signifie que les producteurs de lait gardent la vache pour produire du lait. Par rapport à la même période l’an dernier, nous avons maintenant environ 20 pour cent de moins d’abattages dans les troupeaux laitiers », déclare le directeur Ole Nikolai Skulberg de Nortura Totalmarked à Nationen.
Il dit que les ventes de viande ont augmenté cet été parce que la fermeture des frontières et la recommandation de ne pas voyager à l’étranger ont simplement conduit plus de personnes à rester en Norvège que d’habitude.
Pour ces raisons, il y a une augmentation des importations de viande et, selon Skulberg, les importations de bovins d’abattage entiers en provenance d’Allemagne sont les plus courantes.
© NTB Norway.mw / #La Norvège aujourd’hui
Passionnée par la culture nordique, par la nature, par l’écriture, voici que j’ai réunie mes passions dans ce site où je vous partage mes expériences et mes connaissances sur la Norvège spécialement. J’y ai vécu 2 ans entre 2015 et 2017, depuis les décors me manque, la culture me manque. Bonne lecture.
