Les exportations norvégiennes de fruits de mer ont chuté de 14 pour cent en août. Les exportations de produits de la mer ont totalisé 7,3 milliards de NOK. C’est 1,2 milliard de NOK de moins qu’en août 2019.

Jusqu’à présent cette année, les exportations de fruits de mer se sont élevées à 68,2 milliards de NOK. Il s’agit d’une augmentation de 781 millions de NOK, soit un peu plus de 1%.

«La baisse de la valeur des exportations en août est due à une demande affaiblie et à une moindre traction due au faible taux de change de la couronne norvégienne que nous avons connu plus tôt cette année», déclare Tom-Jørgen Gangsø, directeur de Market Insight and Market Access au Norwegian Seafood Council.

Période des fêtes européenne

Le saumon et la morue ont été à l’origine de la majeure partie de la baisse en août, avec une valeur d’exportation réduite de 764 millions NOK et 236 millions NOK, respectivement.

«La raison de la baisse de la demande est complexe, mais la période des fêtes en Europe et la consommation réduite des restaurants en font certainement partie», déclare Tom-Jørgen Gangsø.

La Pologne, le Danemark et la France étaient les principaux marchés des fruits de mer norvégiens en août.

Une forte baisse en Chine

En 2019, la Chine était le plus grand marché de croissance pour les exportations norvégiennes de fruits de mer. La Norvège connaît maintenant un marché chinois beaucoup plus lent. Par rapport à août 2019, la valeur des exportations de saumon vers la Chine a diminué de 69% en août de cette année. Pour le total des exportations norvégiennes de fruits de mer vers la Chine, la situation est la même:

  • En août, environ 7 600 tonnes de fruits de mer norvégiens ont été exportées vers la Chine.
  • La valeur totale des exportations était de 214 millions NOK.
  • Cela représente une diminution du volume de 43% et une diminution de la valeur de 54%.

Deux défis

«Le marché chinois du saumon a été touché par deux vagues, d’abord l’éruption du covid-19, puis en relation avec le soi-disant incident survenu sur un marché alimentaire à Pékin en juin et des cas médiatiques ultérieurs sur la couronne et les fruits de mer», déclare Victoria Braathen, envoyé en Chine du Conseil norvégien des produits de la mer.

Jusqu’à présent cette année, les exportations norvégiennes de saumon ont enregistré une baisse de volume totale de 28% et une baisse de valeur de 32% vers la Chine.

«Alors que la première vague a affecté le marché de la restauration et de l’hôtellerie, la deuxième vague a eu un effet plus large sur le marché. Nous prévoyons une reprise de la demande à l’automne », déclare Victoria Braathen.

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