Un certain nombre de produits chimiques différents provenant des aliments, des cosmétiques, des shampooings et des produits de soin de la peau passent quotidiennement dans notre corps, note l’Institut norvégien de la santé publique (FHI).

Dans son étude EuroMix, le FHI a analysé l’urine de 44 hommes et 100 femmes âgés de 18 à 70 ans en Norvège sur une période allant de 2016 à 2017.

Le groupe de recherche présente maintenant les premiers résultats.

Le groupe de recherche dit qu’une évaluation des quantités est nécessaire avant de pouvoir dire quoi que ce soit sur la gravité de la situation. Presque tous les sujets de test ont une riche liste de substances étrangères dans les tests qu’ils ont passés.

«Il est inquiétant de trouver autant de produits chimiques différents dans l’urine chez l’homme», a déclaré Trine Husøy au bureau de presse NTB.

Risque pour la santé peu clair

Husøy dirige le projet de recherche EuroMix et souligne qu’il n’a pas encore été évalué dans quelle mesure les produits chimiques présentent un risque pour la santé.

«Cela dépend des quantités de différentes substances et de la manière dont elles fonctionnent ensemble. Nos données doivent également être comparées à ce qui a été publié précédemment. Nous travaillons actuellement sur de nouvelles analyses à ce sujet », a déclaré Husøy.

L’étude a d’abord vérifié trois groupes de produits chimiques: les plastifiants (phtalates et DINCH), les bisphénols et les parabens.

De nombreuses nouvelles analyses sont prévues dans l’étude EuroMix à l’avenir, également de produits chimiques plus facilement dégradables dans le sang.

«Contrairement aux substances naturelles, certaines substances synthétiques peuvent s’accumuler dans la chaîne alimentaire, et nombre d’entre elles sont particulièrement dangereuses pour la santé. Nous étudierons cela plus en détail », a déclaré Husøy.

De la nourriture et des cosmétiques

Les résultats ont montré que plus de neuf participants sur dix avaient ingéré huit plastifiants différents, c’est-à-dire des phtalates et du DINCH.

Ce sont des plastifiants dans les produits en plastique, qui peuvent «fuir» dans les aliments à partir de l’emballage.

On les trouve également dans les produits de soin du corps tels que le gel douche, la crème pour les mains, le dentifrice, la crème anti-rides et les produits de rasage.

De plus, plus de neuf participants sur dix avaient ingéré du bisphénol A et du triclosan.

Les bisphénols sont un composant des produits en plastique dur et sont plus fortement liés au plastique que les phtalates.

Par conséquent, les bisphénols ne fuient pas aussi facilement de l’emballage, mais de plus petites quantités se trouvent dans les produits alimentaires et de soins corporels et peuvent provenir de là.

La quantité de bisphénols dans l’urine était liée à la consommation de diverses boissons, pain et graisses comestibles. Le triclosan est utilisé dans les produits de soins corporels comme agent antibactérien.

La moitié des personnes interrogées avaient ingéré des parabens – les femmes plus que les hommes. Les parabens sont un groupe de produits chimiques utilisés comme conservateurs dans les aliments et les cosmétiques, mais qui peuvent avoir des effets perturbateurs endocriniens.

L’échantillon de l’enquête avait fait des études supérieures, mangeait sainement et personne ne fumait quotidiennement.

Comme ils n’étaient pas représentatifs de la population norvégienne générale, les chercheurs estiment qu’il y en a probablement beaucoup qui ingèrent à la fois plus de produits chimiques et des quantités plus importantes que les participants à l’étude.

Entre autres choses, le tabagisme contribue à une charge chimique qui n’a pas été prise en compte dans cette étude.

Impossible d’éviter complètement

EuroMix s’appelle une étude de biosurveillance et fait partie du projet européen «Stratégies européennes de test et d’évaluation des risques pour les mélanges». Plusieurs projets de l’UE étudient les effets des produits chimiques sur la santé.

«Des enquêtes similaires ont été menées dans certaines études norvégiennes antérieures et dans d’autres pays avec des résultats similaires», a déclaré Husøy.

Husøy a également donné des conseils sur la façon dont les gens peuvent limiter la quantité de produits chimiques qu’ils ingèrent.

«Il s’agit des quantités et du type d’aliments que vous mangez et de la quantité de produits, tels que les cosmétiques, que vous utilisez.

«Les produits qui restent sur la peau contribuent souvent plus que les produits lavés. Les aliments emballés dans des emballages en plastique contiendront plus de plastifiants.

«Mais il n’est pas non plus possible d’éviter complètement ces substances. Certaines de ces substances sont approuvées pour une utilisation dans divers aliments et produits. Nous ne savons toujours pas quels effets sur la santé le mélange chimique peut avoir », a souligné le chercheur.

Husøy a ajouté que les trois groupes chimiques mentionnés ont une demi-vie relativement courte dans le corps et sont excrétés rapidement.

«Mais si vous avez un apport régulier et continu, ce n’est pas si pertinent. Et ce n’est pas une évidence que ce mélange ne peut pas faire de mal pendant que le corps est exposé », a conclu Husøy.

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