Saumon frais. Photo: Caroline Attwood / Unsplash
La semaine dernière, le prix à l’exportation du saumon frais était de 62,06 NOK le kilo, soit une augmentation de 3,5% par rapport à la semaine précédente.
Au total, 20 495 tonnes de saumon frais ont été exportées de Norvège, ce qui représente une augmentation de 15,8% par rapport à la semaine 11, selon Statistics Norway (SSB).
Le prix n’a cessé d’augmenter depuis la semaine 5, mais il a diminué au cours des semaines 10 et 11. Le prix de la semaine dernière, semaine 12, était de 1,3% plus élevé qu’à la même période l’an dernier.
De plus, 443 tonnes de saumon congelé ont été exportées la semaine dernière au prix de 52,79 NOK le kilo.
Le prix était supérieur de 3,7% à celui de la semaine précédente.
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