Photo : Berit Roald / NTB
Le restaurant Ekeberg et le Grand Café font partie des restaurants d’Oslo qui rouvriront dans les prochains jours, même s’il n’est toujours pas autorisé à servir de l’alcool en Norvège.
« Nous espérons et pensons que nous pourrons servir de l’alcool à la fin de la semaine prochaine », a déclaré Bjørn Tore Furset, qui possède et exploite le groupe Furset, au journal Avisa Oslo.
Cette semaine, le groupe de restaurants Grand Café et le restaurant Ekeberg ouvriront leurs portes, et la semaine prochaine, ils visent à ouvrir tous les autres restaurants qu’ils gèrent, notamment Maaemo, The Vandelay, Grilleriet, le restaurant de poissons Lofoten, Sjømatmagasinet et Ling Ling.
Le groupe Furset a choisi de recourir au dispositif de soutien salarial et a donc conservé l’ensemble de ses salariés.
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