– Nous subissons une augmentation des dépenses en électricité et en matières premières, déclare le propriétaire et directeur général Paal Hennig-Olsen à Fædrelandsvennen.

Le 1er février, il a été annoncé que les prix dans les épiceries feront un nouveau bond. Dans des circonstances normales, les augmentations de prix de l’usine de glace à Hennig-Olsen s’élèvent à 2 à 3 %. Mais cette fois, la crème glacée coûtera entre cinq et huit pour cent plus cher, selon le produit.

– Ensuite, cela devient encore plus cher à travers les étapes suivantes. En fin de compte, ce sont les chaînes qui fixent le prix pour le client, explique Paal Hennig-Olsen, qui, avec son frère, est propriétaire de l’usine de crème glacée.

Le fabricant de tartinades Gorines et le fabricant de puces Sørlandschips annoncent également qu’ils augmentent les prix des chaînes. La semaine dernière, le ministre de l’Industrie Jan Christian Vestre (Ap) a critiqué les acteurs de l’épicerie qui ont récemment annoncé dans les médias que les prix augmenteraient à l’avenir.

– Il est troublant que les acteurs du marché, par le biais des médias, avertissent des hausses de prix et des changements avant qu’ils ne se produisent. C’est une chaîne de valeur dont on sait qu’elle est caractérisée par trop peu de concurrence, et le fait que les acteurs s’informent ensuite presque mutuellement sur ce que seront les hausses de prix par le biais des médias peut être très préjudiciable à la concurrence, a déclaré Vestre.

Il pense que cela pourrait frôler la collusion illégale sur les prix et demandera à l’Autorité norvégienne de la concurrence d’évaluer les déclarations faites par les acteurs de l’épicerie dans les médias.

Deux fois par an, les producteurs ont la possibilité de négocier les prix avec les grossistes, ce qui se traduit par des modifications de prix les 1er février et 1er juillet.

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