Que dit le vieil adage ? « Faites ce que je dis, pas ce que je fais » ?
Nous étions sur la route depuis près de cinq heures lorsque mon père, ma sœur et moi nous sommes arrêtés à Fløro, la ville la plus à l’ouest de la Norvège. De retour à New York, j’avais choisi Fløro sur un coup de tête, en partie parce que j’étais débordée par l’organisation de mon prochain mariage et en partie parce que j’étais en train de finaliser le manuscrit de mes mémoires de voyage.
J’ai ouvert Google Maps, choisi au hasard une ville au bord de l’eau, regardé des images révélant une ville avec des montagnes enneigées au loin, et j’ai décidé que Fløro ferait l’affaire. Lors de notre visite de plusieurs villes en Norvège, Fløro était la ville qui me préoccupait le moins. La ville était censée être une étape, une ville de bord de mer où nous pourrions nous reposer avant de continuer vers la charmante ville portuaire d’Ålesund.
En réalité, Fløro s’est avérée n’être guère plus qu’une aire de repos sur l’autoroute – une petite ville qui ne semblait se composer que d’une station-service, de l’équivalent norvégien d’un Domino’s Pizza et d’un motel à l’allure triste avec des posters nautiques délavés et une odeur accablante de produits d’entretien. Le fait que nous ayons négligé par erreur le jour de l’indépendance nationale de la Norvège, qui a entraîné la fermeture de tous les commerces, nous a laissé peu de chance de découvrir Fløro. Alors que ma famille et moi quittions la ville à toute vitesse, désespérés de devoir faire les cinq heures de route supplémentaires jusqu’à la ville voisine, je pouvais sentir leur frustration palpable dans la voiture, aussi épaisse qu’un brouillard.
En tant que professionnels du voyage dans ma famille, ils avaient pris un confortable siège arrière dans la planification du voyage, me laissant la logistique et l’itinéraire en grande partie à ma charge. Je pouvais pratiquement voir leurs pensées se dérouler sur le plancher de la voiture, se demandant pourquoi je n’avais pas fait plus de recherches sur Fløro. Alors que mon père et ma sœur me regardaient avec un agacement à peine voilé, je n’ai pas pu m’empêcher de penser que même les rédacteurs de voyages ne sont pas à l’abri de commettre des erreurs de voyage. Que dit le vieil adage ? « Faites ce que je dis, pas ce que je fais » ? Eh bien, c’est l’une de ces histoires.
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Commencer le voyage à Oslo est toujours une bonne idée
Lorsque j’ai commencé à planifier mon voyage père-fille en Norvège, commencer par Oslo était un choix évident. Métropole moderne et étonnante au bord de l’Oslofjord, la capitale du pays est une parfaite introduction à la culture, à l’architecture et à la cuisine norvégiennes. J’avais déjà visité Oslo à deux reprises par le passé, ce qui rendait la planification d’une visite plus facile.
Une fois arrivés à l’aéroport d’Oslo, nous n’avons pas pris de taxi et avons opté pour le très efficace Airport Express (Flytoget), le seul train à grande vitesse norvégien reliant l’aéroport au centre-ville d’Oslo. Le train circule toutes les 10 minutes et ne prend que 19 minutes pour vous emmener à la gare centrale d’Oslo, ce qui vous place au cœur de la ville et à distance de marche de divers hébergements et attractions.
Lorsqu’il voyage, mon père est du genre à rechercher une immersion culturelle totale, ce qui signifie pour lui qu’il doit chercher des logements qui lui permettent de vivre comme un habitant. Alors qu’Oslo abrite une myriade d’hôtels dont le style et le prix varient, j’ai choisi de réserver notre séjour auprès de A-One Rentals. Face aux problèmes croissants d’Airbnb, d’autres plateformes se sont lancées dans l’offre de séjours sur mesure. A-One est l’une de ces plateformes, qui propose des locations d’appartements de luxe uniques avec les avantages d’un hôtel, tels que des équipements de luxe, des services de conciergerie 24 heures sur 24 et un ménage quotidien (une aubaine lorsque l’on partage sa chambre avec sa petite sœur).
Alors que mon père et ma sœur étaient assis sur le balcon de notre appartement « Dance of Life », admirant la vue sur l’Oslofjord, j’ai commencé à penser aux activités que j’avais prévues pour notre bref séjour à Oslo. Il y a une pléthore d’institutions culturelles qui valent la peine d’être visitées pendant notre séjour à Oslo, comme le dynamique musée d’art Munch. Mais pour une activité vraiment nordique, il faut aller au sauna. Les saunas sont censés promettre une myriade de bienfaits pour la santé, qu’il s’agisse de réduire les douleurs musculaires et articulaires ou d’atténuer le stress. En Norvège, la séance de sauna est généralement complétée par un plongeon polaire, un choc pour le système qui promet de vous donner plus d’énergie que la troisième tasse de café. Pour vivre la meilleure expérience de sauna à Oslo, j’ai réservé une croisière sauna flottante avec KOK.
KOK propose un véritable sauna flottant que vous pouvez soit utiliser à quai, soit emmener dans l’Oslofjord. Cette dernière option est la meilleure, car elle vous offre une vue magnifique sur la ligne d’horizon d’Oslo et la chance unique de sauter dans un fjord norvégien. Avec ma famille, nous avons marché de notre appartement A-One jusqu’au bord de l’eau, puis nous sommes montés à bord d’un sauna KOK qui nous a emmenés en croisière privée sur le fjord. Pendant que mon père se débrouillait avec son drone, au grand dam des oiseaux de mer, ma sœur et moi nous sommes jetées à tour de rôle dans les eaux glacées, tout en filmant nos réactions sur son TikTok.
Ensuite, j’ai emmené ma famille au Sommerro House pour boire un verre et dîner, tout en profitant d’une vue à 360 degrés sur la ville. Situé dans l’un des plus anciens quartiers d’Oslo, Frogner, de superbes bâtiments du XIXe siècle s’étendent du parc Frogner au palais royal. La Sommero House est un monument historique des années 1930 qui était autrefois un ancien bâtiment abritant des bureaux d’électricité. Aujourd’hui, c’est une destination en soi avec un hôtel, une superbe piscine art déco et, bien sûr, des restaurants, dont l’un est Tak, un restaurant nordique japonais sur le toit, dirigé par la chef primée Frida Ronge. Jusqu’à présent, aucun problème. Oslo était une bonne idée. La suite ne l’a pas été.
Une ville où les fjords rencontrent les montagnes
D’Oslo, ma famille et moi nous sommes dirigés vers Bergen, où nous avions prévu de passer quelques jours avant de louer une voiture et de prendre la route, nous dirigeant lentement vers la ville septentrionale de Trondheim, le joyau de la Norvège. Trøndelag.
Il existe un train qui vous emmène d’Oslo à Bergen, offrant aux voyageurs des vues enviables sur la campagne norvégienne, mais le train peut prendre plus de six heures contre un vol de 50 minutes. Ne disposant que de peu de temps pour les vacances, ma famille et moi sommes montés à bord d’un vol de la Norwegian Airlines et avons atterri peu après à Bergen, une ville où les montagnes rencontrent les fjords.
Nous avons choisi de séjourner à l’Hotel Norge by Scandic, un confortable hôtel quatre étoiles situé dans le centre-ville, à 10 minutes à pied du quai historique de Bryggen, où de vieilles maisons en bois colorées bordent le front de mer, avec la montagne Fløyen qui s’élève au loin. J’ai réservé une croisière dans le fjord de Rødne au départ du quai de Bergen, une excursion de trois heures qui nous a emmenés dans les fjords, bien au-delà de la ville, pour nous imprégner de la beauté brute de la nature sauvage norvégienne. Des cascades brumeuses aux panoramas éblouissants marqués par des maisons colorées contrastant avec la verdure, la croisière de Rødne nous a permis de goûter pour la première fois à la nature sauvage de la Norvège.
Après la visite du fjord, nous avons accosté à Bryggen, où nous avons dîné au fantastique restaurant de fruits de mer Fjellskål. Situé à l’intérieur de l’emblématique marché aux poissons de Bergen, considéré comme l’un des marchés en plein air les plus visités de toute la Norvège, c’est là que vous trouverez les fruits de mer les plus frais pêchés dans les fjords voisins.
Pendant notre séjour à Bergen, ma famille et moi n’avons cessé de revenir au marché aux poissons, qui propose différents concepts de restauration, des restaurants avec service à table (comme Fjellskål) aux restaurants plus décontractés sur les étals de rue qui vendent de tout, de l’oursin au homard. Si notre séjour à Bergen a été marqué par des vues magnifiques et des fruits de mer fantastiques, notre meilleure expérience gastronomique a été l’extraordinaire Cornelius.
Cornelius Seafood est considéré comme le meilleurs restaurant de fruits de mer de toute la Norvège (ce qui n’est pas peu dire). Il n’est accessible que par bateau, car il se trouve sur une île privée, à quelques encablures de la ville de Bergen. Entouré d’une vue imprenable sur l’océan, le restaurant a largement inspiré le film Le menuMais ne vous inquiétez pas : les similitudes entre Cornelius et le restaurant meurtrier décrit dans le film s’arrêtent au décor.
Lorsque ma famille et moi avons quitté Bergen, j’étais jolie content de moi. À ce stade du voyage, j’avais planifié un circuit dans plusieurs villes de Norvège qui nous a permis de découvrir la cuisine, la culture et les magnifiques paysages du pays. J’avais réussi à organiser un voyage en famille marqué par des hébergements confortables, des activités uniques et des repas exceptionnels. Planifier une visite à Oslo et à Bergen n’avait pas demandé beaucoup d’efforts ; les deux villes sont facilement navigables et les attractions à voir sont nombreuses. Malheureusement, tout cela s’est effondré une fois que nous avons pris la route.
Ce qu’il faut prendre en compte avant de prendre la route
Permettez-moi de commencer par dire que notre voyage malheureux était en grande partie dû à ce qui suit notre erreur. Nous avions opté pour une voiture de location électrique, ce qui, rétrospectivement, aurait dû être une erreur évidente. Bien que la Norvège ait sa part de stations de recharge, nous n’étions pas familiers avec les voitures électriques, nous ne savions pas où trouver ces stations de recharge et nous n’avions pas tenu compte de la distance entre les stations de recharge et de la quantité de batterie nécessaire pour s’y rendre. Nous avons pris la route avec une batterie à moitié chargée (erreur n° 1) et sans avoir téléchargé les applications nécessaires pour recharger les voitures (erreur n° 2).
Voici ce qu’il faut savoir sur la location d’un véhicule électrique en Norvège : il y a de nombreuses stations de recharge dans tout le pays, dont beaucoup appartiennent à des sociétés différentes. Lorsque vous vous arrêtez à une station de recharge et que vous branchez votre voiture, on pourrait penser qu’il suffit de s’asseoir et d’attendre que la batterie soit rechargée, une expérience similaire à celle de la recharge de votre iPhone, par exemple. Mais si vous n’avez pas téléchargé l’application de ce chargeur spécifique, brancher votre voiture ne sert strictement à rien.
Ce fut notre plus grosse erreur du voyage, une erreur qui nous a fait rester coincés dans une station-service pendant au moins deux heures, avec une connexion Wi-Fi limitée, à attendre qu’une application soit téléchargée pour pouvoir attendre une heure de plus que la voiture se recharge, alors que nous regardions la précieuse lumière du soleil s’éteindre peu à peu. J’avais voulu éviter de conduire la nuit, d’autant plus que notre trajet consistait en des autoroutes sinueuses le long des fjords, mais notre erreur nous a amenés à conduire bien au-delà de minuit, sur des routes précaires, avec des tempéraments enflammés et un mal de voiture rageur.
Ma deuxième erreur du voyage ? Fløro. En planifiant notre voyage entre Bergen et Trondheim, j’avais choisi deux villes pour faire escale : Fløro et Ålesund. Je savais qu’Ålesund était une destination touristique et un port important pour les bateaux de croisière, mais je ne savais rien de Fløro. Ålesund se trouve à plus de 7 heures de route de Bergen, j’ai donc cherché une ville qui pourrait interrompre le trajet, ce qui m’a amené à choisir Fløro sur un coup de tête. Le plan initial prévoyait que nous passions la nuit à Fløro et que nous continuions tranquillement vers Ålesund le lendemain, en prenant notre temps pour admirer les vues magnifiques. Au lieu de cela, nous avons conduit de Bergen à Fløro (un trajet plutôt banal) et avons continué jusqu’à Ålesund à la nuit tombée, manquant les panoramas et faisant une course folle pour les ferries qui relient les automobilistes à Ålesund.
Même si je suis sûre que nous avons raté beaucoup de choses en nous frayant un chemin entre Bergen et Ålesund, j’ai eu l’impression que notre voyage avait été sauvé lorsque nous sommes arrivés dans cette charmante ville portuaire. Après nous être installés à l’hôtel 1904, nous avons exploré cette jolie ville de bord de mer pendant un jour ou deux, en profitant des petits cafés et des vues sur l’océan, avant de prendre la route pour la dernière partie de notre voyage, les 5,5 heures de route vers Trondheim, qui s’est avérée spectaculaire.
Lorsque vous vous rendez d’Ålesund à Trondheim, ne manquez pas la route de l’océan Atlantique. Ce tronçon d’autoroute étonnant et spectaculaire serpente au-dessus de la turbulente mer de l’Atlantique Nord. Le long de la route se trouve un centre d’accueil des visiteurs (avec des toilettes et une aire de restauration) où vous pouvez garer votre voiture et vous promener le long de la côte. Veillez à emprunter cette route par temps clair. Bien que la route de l’océan Atlantique soit considérée comme l’une des plus belles de Norvège, les turbulences et les grosses vagues peuvent rendre la conduite périlleuse.
Pourquoi Trondheim est la dernière étape parfaite
Lorsque ma famille et moi sommes arrivés à Trondheim, nous avions l’impression de sortir d’une année passée dans la nature norvégienne. Les jours passés en voiture entre Bergen et Trondheim ont été aussi exaltants que stressants. Nous avons eu notre lot de mésaventures, contrastées par des moments d’une beauté retentissante, ce qui nous a épuisés mais nous a laissés en pleine forme lorsque nous nous sommes installés dans le luxueux hôtel Britannia, où ma sœur et moi avons rapidement troqué nos bottes et nos coupe-vent contre des robes et des talons.
En arrivant à l’hôtel Britannia, nous avons eu l’impression de nous effondrer dans le luxe après des journées passées à parcourir les routes de Norvège. Niché au cœur de Trondheim, à quelques pas des principales attractions de la ville, cet hôtel 5 étoiles dispose d’un excellent spa, d’une cuisine fantastique et de chambres confortables qui ne ménagent pas leurs efforts pour accueillir leurs hôtes.
Alors que ma famille et moi sirotions du vin lors de notre dernier dîner en Norvège, nous avons repensé au voyage éclair qui nous avait conduits à travers le pays, d’Oslo à Bergen, de Fløro à Ålesund, et enfin à Trondheim. Nous avons exploré les fjords par terre et par mer, mangé notre lot de fruits de mer, apprécié la facilité de déplacement dans les grandes villes et vu nos plans de voyage les mieux conçus s’effondrer quelque part dans la campagne norvégienne. Mais entre la beauté et le chaos, nous avons réussi à faire ce que nous avions prévu de faire : profiter d’un voyage père-fille mémorable tout en naviguant dans les contrées sauvages de la Norvège.
Passionnée par la culture nordique, par la nature, par l’écriture, voici que j’ai réunie mes passions dans ce site où je vous partage mes expériences et mes connaissances sur la Norvège spécialement. J’y ai vécu 2 ans entre 2015 et 2017, depuis les décors me manque, la culture me manque. Bonne lecture.
