L’autorité norvégienne de sécurité alimentaire intensifie ses efforts pour punir les entreprises qui vendent illégalement du poisson de basse qualité, dit « de production », à des acheteurs situés en dehors de la Norvège.
En Norvège, le saumon d’élevage est classé en poisson de qualité supérieure, ordinaire ou de production. Les poissons présentant des malformations ou des blessures sont considérés comme des poissons de production, et il est illégal pour les entreprises norvégiennes d’exporter ces poissons sans les avoir traités au préalable.
Bien que cela soit illégal, l’Autorité norvégienne de sécurité alimentaire a déclaré qu’elle recevait constamment des rapports sur la vente de poissons de production sur le marché international.
