La Norvège apporte 660 livres de saumon et de truite à la Coupe du monde

La superstar norvégienne Erling Haaland a, à juste titre, fait la une des journaux et est devenu viral sur les réseaux sociaux lors de cette Coupe du monde après avoir marqué sept buts en quatre matchs avant le quart de finale de samedi contre l’Angleterre au Hard Rock Stadium.

Mais il y a un autre membre de la délégation norvégienne qui est passé largement inaperçu et qui mérite d’être mentionné, car il a apporté une contribution décisive en aidant la Norvège à se qualifier pour sa première Coupe du monde en 28 ans.

Le chef de l’équipe, Aron Espeland, ne laissant rien au hasard, a fait expédier 1 276 livres de nourriture depuis la Norvège jusqu’au camp de base de l’équipe à Greensboro, en Caroline du Nord, pour les six semaines que celle-ci passera aux États-Unis, dont 660 livres de saumon et de truite norvégiens, 220 livres de flétan, 176 livres de fromage brun norvégien et 220 livres de fromage Jarlsberg.

Il a souligné qu’il ne s’agissait pas d’un manque de confiance dans la qualité de la nourriture aux États-Unis, mais plutôt d’un souci de permettre aux joueurs norvégiens de manger des aliments auxquels ils sont habitués.

« On nous demande souvent pourquoi nous avons fait venir du saumon de Norvège jusqu’aux États-Unis. C’était une question de constance », a déclaré Espeland. « Nos joueurs connaissent la qualité, le goût et la polyvalence de ce produit, et cette familiarité nous permet de préparer les repas en toute confiance chaque jour. À ce niveau, chaque repas a un objectif, et le saumon norvégien joue un rôle essentiel pour aider nos joueurs à se préparer, à performer et à récupérer. »

Le saumon norvégien désigne principalement le saumon de l’Atlantique élevé en pisciculture, originaire des fjords froids et limpides ainsi que des eaux côtières de la Norvège. En tant que premier producteur mondial, la Norvège commercialise son saumon et ses autres produits de la mer sous la marque « Seafood from Norway » (Produits de la mer de Norvège) à l’échelle internationale.

« Le saumon de Norvège figure à notre menu tout au long du tournoi, car c’est un ingrédient qui s’intègre naturellement dans une cuisine axée sur la performance », a déclaré M. Espeland. « Que ce soit pour préparer un dîner d’avant-match ou un repas de récupération, cela nous permet de servir des plats que les joueurs ont hâte de déguster lorsqu’ils sont loin de chez eux. »

Avant le quart de finale de samedi contre l’Angleterre, le Conseil norvégien des produits de la mer prévoit de faire survoler Miami Beach par une banderole géante représentant Haaland. Le message inscrit sur la banderole sera le suivant : « Je choisis le saumon de Norvège. Mangez le meilleur. Donnez le meilleur de vous-même ».

Les supporters norvégiens et les baigneurs sont invités à se rassembler sous la banderole à 10 h à la 12^e et de participer au célèbre « Viking Row » norvégien, devenu viral.

Le Conseil norvégien des produits de la mer a conclu un accord de partenariat avec Haaland et les équipes nationales féminine et masculine de Norvège depuis 2024

Karine Rød Haraldsson, directrice du Conseil norvégien des produits de la mer pour les États-Unis, a déclaré : « Pour encourager les Américains amateurs de viande à remplacer une partie de leurs apports en protéines par des produits de la mer, de préférence norvégiens, Haaland est un ambassadeur fantastique pour nous. C’est une superstar qui a été l’égérie de plusieurs de nos campagnes aux États-Unis. En faisant planer son image au-dessus de Miami, nous portons littéralement notre partenariat vers de nouveaux sommets. »