Gladmat 2018, Jour III - La Norvège aujourd'hui - 3
Profitant du don japonais Kara-Age au Gladmat 2018 Photo: Pieter Wijnen /

Quelques impressions de Gladmat 2018, Jour III

Jour 3 du festival Gladmat (Happy Food) à Stavanger, et le temps est toujours parfait. Aujourd’hui, nous nous sommes même livrés à quelques bribes du monde entier.

Nous étions particulièrement heureux de dire bonjour à Craig Whitton, cela fait longtemps! L’épouse était très contente de sa sélection de spécialités brésiliennes, japonaises et indiennes. J’étais dans la version hollandaise du paradis de la nourriture, me livrant au hareng cru servi avec des oignons crus, suivi de frites avec de la mayonnaise. C’était bien pour le portefeuille qu’il n’y avait pas de sièges disponibles pour profiter du plateau de fruits de mer.

© Pieter Wijnen / #La Norvège aujourd’hui