Le restaurant étoilé au guide Michelin «Maaemo» a remporté la victoire lors de la remise des prix alimentaires pour 2016.
Les prix alimentaires pour 2016 ont eu lieu jeudi à Oslo. Les organisateurs avaient reçu plus de 100 nominations pour les six catégories de prix.
Le lauréat, Maaemo, avec Esben Holmboe Bang à la tête, est devenu en 2016 le premier restaurant nordique trois étoiles au Guide Michelin.
D’autres prix ont également été reçus. Le journaliste Kari Gåsvatn a pris «Årets formidler» pour inciter les gens à manger des aliments plus sains, et Tine a obtenu le «Utfordrerprisen» pour de bonnes dispositions écologiques dans le programme de distribution de lait dans les écoles.
‘Sjøforsvaret / MarCSS Forpleining Produksjonskjøkken’ (Navy / MarCSS Board Production Kitchens) a obtenu ‘Årets kjøkken’ (La cuisine de l’année), Sund Folk a reçu le ‘Debioprisen’ (Prix Debio) et Bergsmyrene gård (ferme Bergsmyrene) a reçu le ‘Bonden og kokken ‘(Le fermier et le chef).
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Passionnée par la culture nordique, par la nature, par l’écriture, voici que j’ai réunie mes passions dans ce site où je vous partage mes expériences et mes connaissances sur la Norvège spécialement. J’y ai vécu 2 ans entre 2015 et 2017, depuis les décors me manque, la culture me manque. Bonne lecture.