Maaemo a reçu Matprisen (prix alimentaire) pour 2016 - 3
Le chef du Maaemo Esben Holmboe Bang (Midt) .Photo: Nikolai Linares / NTB scanpix

Le restaurant étoilé au guide Michelin «Maaemo» a remporté la victoire lors de la remise des prix alimentaires pour 2016.

Les prix alimentaires pour 2016 ont eu lieu jeudi à Oslo. Les organisateurs avaient reçu plus de 100 nominations pour les six catégories de prix.

Le lauréat, Maaemo, avec Esben Holmboe Bang à la tête, est devenu en 2016 le premier restaurant nordique trois étoiles au Guide Michelin.

D’autres prix ont également été reçus. Le journaliste Kari Gåsvatn a pris «Årets formidler» pour inciter les gens à manger des aliments plus sains, et Tine a obtenu le «Utfordrerprisen» pour de bonnes dispositions écologiques dans le programme de distribution de lait dans les écoles.

‘Sjøforsvaret / MarCSS Forpleining Produksjonskjøkken’ (Navy / MarCSS Board Production Kitchens) a obtenu ‘Årets kjøkken’ (La cuisine de l’année), Sund Folk a reçu le ‘Debioprisen’ (Prix Debio) et Bergsmyrene gård (ferme Bergsmyrene) a reçu le ‘Bonden og kokken ‘(Le fermier et le chef).