Carottes.Photo: pixabay.com
Standard Norway invite les commerçants norvégiens à créer de nouvelles normes pour les légumes.
Cela pourrait signifier des carottes courbées sur les étagères des magasins et que moins de nourriture sera jetée.
– Le peuple norvégien souhaite une production alimentaire plus durable et une réduction du gaspillage alimentaire.
Par conséquent, nous voulons examiner de plus près les normes actuelles, a déclaré Jacob Mehus, PDG de Standard Norway, à l’agence de presse NTB.
Vendredi, divers commerçants impliqués dans la production, la distribution et la vente de légumes se réuniront pour une réunion d’information à Oslo afin d’examiner une nouvelle norme norvégienne pour les légumes.
– Par exemple, la norme pour les carottes date de 1999. Nous voulons examiner la question lorsque nous recevons des commentaires selon lesquels les gens pensent qu’il est dommage que les carottes tordues soient utilisées pour l’alimentation animale ou éliminées plutôt que vendues dans les magasins, a déclaré Mehus.
Durable
– Nous craignons que les normes contribuent à une société durable et contribueront volontiers à réduire le gaspillage alimentaire, ajoute-t-il.
Il a souligné qu’une norme est là pour être utilisée avec intelligence.
– Il est possible que certaines parties de la réglementation actuelle puissent être revues et modifiées, afin que nous puissions avoir des normes un peu plus flexibles, a-t-il déclaré.
Source : NTB scanpix / Norway.mw
