Les larves sont nourries de déchets avant de devenir des aliments pour poissons

Les larves sont engraissées avec des déchets avant de devenir des aliments pour poissons

L’Institut norvégien de bioéconomie (Nibio) veut faire d’une pierre deux coups lorsqu’ils permettent aux larves de manger des déchets avant que les larves elles-mêmes ne soient mangées par les poissons d’élevage.

Dans une boîte chez Nibio à Ullensvang, les déchets alimentaires sont servis aux larves de coléoptères de la farine (vers de farine), qui deviennent alors grosses et grasses. Après cela, les larves elles-mêmes sont mises au menu lorsqu’elles sont utilisées comme nourriture pour les poissons d’élevage, rapporte NRK

– Il s’agit d’une situation gagnant-gagnant – où les larves peuvent aider à faire des déchets alimentaires une ressource précieuse. Nous aurons de gros problèmes à gérer les déchets à l’avenir. D’un autre côté, il est difficile de produire suffisamment d’aliments pour poissons, explique Gunnhild Jåstad dans Nibio. Le projet larve est une collaboration entre Nibio et l’Institut national de la nutrition et de la recherche en produits de la mer (NIFES).

Remplacement pour le soja

– Finalement, nous pourrions développer des larves pour nourrir les poulets, les moutons et les vaches. Si les larves peuvent remplacer le soja importé d’Amérique du Sud, qui est actuellement utilisé dans de nombreux aliments pour animaux, les zones agricoles peuvent être libérées pour produire de la nourriture pour l’homme, fait remarquer Jåstad.

À plus long terme, elle prévoit que les larves peuvent devenir une source de protéines pour l’homme à mesure que la population mondiale augmente.

– À l’heure actuelle, cependant, il ne s’agit que de larves destinées aux poissons, assure-t-elle.

Coléoptère de la farine. Wikipédia

Les coléoptères de la farine font partie des genres de ténébrions Tribolium ou Tenebrio. Ce sont des ravageurs des silos de céréales et sont largement utilisés comme animaux de laboratoire, car ils sont faciles à élever. Les coléoptères de la farine consomment du blé et d’autres céréales, sont adaptés pour survivre dans des environnements très secs et peuvent résister à des quantités de rayonnement encore plus élevées que les cafards. Ils sont un ravageur majeur dans l’industrie agricole et sont très résistants aux insecticides.

Les larves de T. molitor, à maturité, sont appelées vers de farine; les petits spécimens et les larves des autres espèces sont appelés mini-vers de farine.