Les ventes de poulet continuent d'augmenter - 3
Poulet, Photo : La Norvège aujourd’hui

La vente de poulet est de retour en force après la crise du narasin qui a frappé l’industrie fin 2014. Norgesgruppen (le groupe norvégien) enregistre aujourd’hui des ventes plus élevées qu’avant la crise.

Les statistiques d’abattage de poulet des cinq premiers mois de l’année montrent des chiffres plus élevés qu’au cours de la même période en 2014, avant que les crises de narasin ne fassent baisser les ventes de poulet à l’os, a rapporté le journal Nationen. Coop, Rema, Nortura et Norgesgruppen confirment la tendance à la hausse des ventes.

« Pour Norgesgruppen, les ventes ont en fait dépassé le niveau d’avant la peur du narasin », a déclaré Sæter, qui a ajouté que les ventes ont augmenté de 30% depuis 2015.

Le directeur de la communication, Harald Kristiansen, de Coop, estime que l’industrie et les chaînes ayant accepté de supprimer progressivement l’antibiotique narasine de l’alimentation animale ont contribué à la croissance des ventes.

« Je pense que la plupart des clients tiennent maintenant cela pour acquis », a-t-il déclaré.

Le ministre de l’Agriculture, Jon Georg Dale de Fremskrittspartiet (Frp) a fait l’éloge de l’industrie.

« La discussion sur le narasin était exigeante pour l’industrie et a entraîné une défaillance immédiate du marché, où les ventes ont fortement chuté de 20 %. C’est très bien que les ventes ont récupéré. De nombreux fabricants ont beaucoup investi, et c’est satisfaisant si nous obtenons un marché du poulet plus prévisible et stable », a déclaré le ministre.

© NTB Norway.mw / La Norvège aujourd’hui