Sécurité incendie de la friteuseFriteuse. Photo: Pixabay.com

Manque de sécurité incendie dans les lieux de service à Oslo

Le service d’incendie et de secours d’Oslo a vérifié la sécurité incendie dans 345 endroits à Oslo. Une personne sur trois qui possède des friteuses présente des lacunes majeures.

Le point commun à beaucoup de ces lieux de service qui sont vérifiés est qu’ils cuisent à l’aide de friteuses. Si l’huile de friture devient trop élevée, elle peut s’enflammer d’elle-même, écrit Dagsavisen.

– Parmi les endroits que nous avons vérifiés, il y avait 212 endroits qui n’utilisaient pas de friteuses pour cuisiner. Parmi ceux qui en utilisaient un, il y en avait 20 qui n’avaient pas du tout d’extincteur et 24 qui ne disposaient que de matériel d’extinction manuel. 89 disposaient d’un équipement d’extinction automatique d’incendie conforme à la réglementation, explique l’ingénieur incendie Astrid Rydholt de l’agence.

Beaucoup de ces restaurants sont situés dans d’anciens immeubles d’habitation, qui sont construits à une époque avec des règles d’incendie très différentes de celles d’aujourd’hui.

Les chiffres de la municipalité d’Oslo montrent qu’il y a environ 3 500 vieux bâtiments à Oslo qui ne sont pas suffisamment protégés contre les incendies.

L’agence veut que le conseil d’administration ou le propriétaire des immeubles enquête sur le type de risque qu’ils courent, puis en parle avec les locataires.

– Notre prière est que tout le monde sorte et vérifie que le système d’alarme incendie fonctionne, que les voies d’évacuation sont balisées et dégagées, et que ceux qui ont des friteuses disposent d’un dispositif d’extinction automatique d’incendie, dit Astrid Rydholt.

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