Chul Ho Lee.Photo : Terje Bendiksby / Norway.mw
Chul Ho Lee, mieux connu sous le nom de Noodle King M. Lee, est mort. Il avait 80 ans.
Il est décédé paisiblement dans sa propre maison vendredi après-midi avec sa famille immédiate autour de lui, a déclaré la famille à NTB.
Lee a vécu avec la maladie de Parkinson ces dernières années.
Il a été le premier des Coréens à venir en Norvège, il avait 17 ans lorsqu’il est arrivé en 1954. Lee a été envoyé ici pour des soins médicaux et le suivi du Dr Bernhard Paus à l’Hôpital national après avoir été blessé dans une attaque à la grenade. dans la guerre de Corée.
Lee a obtenu son diplôme de chef en Norvège et en Suisse et a été pendant de nombreuses années membre de la chaîne Møllhausen. À la fin des années 80, Lee a commencé à importer des nouilles de Corée du Sud. Les nouilles de Mr. Lee sont devenues très populaires en quelques années et sont aujourd’hui une marque norvégienne bien connue.
En 2004, il a été honoré par le roi et lui a décerné une médaille pour son engagement de longue date envers les vétérans de la Corée norvégienne.
Lorsque le Musée folklorique norvégien a inauguré l’exposition sur les immigrants « Possibilités ? » En 2005, l’histoire de Lee était l’une des barres d’appui de l’exposition.
Lorsqu’on lui a demandé ce qu’il pensait de sa place dans l’histoire de l’immigration, Lee a répondu à Aftenposten à propos de l’exposition : « Si une personne dans le besoin attend qu’un repas soit sur la table, donnez-lui un outil pour se nourrir elle-même. J’ai reçu un si bon outil en Norvège. Ce cadeau que j’apprécie plus que si j’avais apporté de la nourriture à la maison. C’est ma réponse. «
Lee laisse dans le deuil sa femme, trois filles adultes et sept petits-enfants.
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