Nouveau record de fruits de mer pour juillet - 3

La Norvège a exporté 159 000 tonnes de fruits de mer pour une valeur de 7,1 milliards de NOK en juillet.

La croissance annuelle en volume a été de 8 pour cent, tandis que la valeur des exportations a augmenté de 7 pour cent, soit 2,2 milliards de NOK par rapport à juillet 2017. Jusqu’à présent cette année, la Norvège a exporté 1,6 million de tonnes de fruits de mer d’une valeur de 55,2 milliards de NOK. Les volumes d’exportation ont augmenté de 11 pour cent et leur valeur a augmenté de 4 pour cent, soit 2,2 milliards de NOK, par rapport à la même période l’an dernier.

Les exportations de fruits de mer fluctuent selon la saison et juillet est généralement le mois le plus faible pour les exportations. Les plus grandes variations saisonnières concernent la pêche. Pour les pêcheries, juillet 2018 a été le deuxième mois de juillet le plus élevé jamais enregistré, avec une valeur d’exportation de 1,5 milliard de NOK. C’est 5% de plus que l’an dernier et 9% de moins que le record de juillet 2015. Pour l’aquaculture, les exportations ont totalisé 5,5 milliards de NOK, ce qui est également un record pour juillet. 78 pour cent des exportations totales de fruits de mer en juillet provenaient de l’aquaculture.

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«La croissance du volume des exportations de saumon en juillet, associée à des prix toujours élevés du saumon, a produit des valeurs d’exportation record pour ce mois», déclare Paul T. Aandahl, analyste des produits de la mer au Norwegian Seafood Council.

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5,3 milliards NOK d’exportations de saumon
La Norvège a exporté 88 000 tonnes de saumon d’une valeur de 5,3 milliards NOK en juillet. Il s’agit d’une augmentation du volume de 20% ou 15 000 tonnes et d’une augmentation de la valeur de 7% ou 344 millions NOK par rapport à juillet 2017. Jusqu’à présent cette année, la Norvège a exporté 572 000 tonnes de saumon pour une valeur de 37,8 milliards NOK. Les volumes d’exportation ont augmenté de 9 pour cent, tandis que la valeur des exportations a augmenté de 4 pour cent, soit 1,4 milliard de NOK, par rapport à la même période l’an dernier. Le prix moyen du saumon frais entier en juillet était de 56,45 NOK par kg, contre 64,11 NOK par kg en juillet de l’année dernière. La Pologne et la France étaient les plus grands marchés du saumon en juillet.

Les exportations de truites ont augmenté de 28 pour cent
La Norvège a exporté 3 350 tonnes de truites d’une valeur de 213 millions NOK en juillet. Il s’agit d’une augmentation du volume de 65% ou 1 300 tonnes et d’une augmentation de 28% en valeur, soit 47 millions NOK par rapport à juillet 2017. Jusqu’à présent cette année, la Norvège a exporté 24 000 tonnes de truites pour une valeur d’exportation de 1,6 milliard NOK . Il s’agit d’une croissance en volume de 30% ou 5 600 tonnes et d’une augmentation de la valeur de 8% ou 124 millions NOK par rapport à la même période l’année dernière. La Biélorussie et les États-Unis ont été nos plus grands marchés de truites en juillet.

Les exportations de morue fraîche sont en hausse, la morue congelée est en baisse
La Norvège a exporté 2 600 tonnes de morue fraîche, filet compris, d’une valeur de 83 millions NOK en juillet. Il s’agit d’une augmentation de volume de 118 tonnes ou 5 pour cent et d’une augmentation de 10 pour cent en valeur ou 8 millions de NOK par rapport à juillet de l’année dernière. Le Danemark et l’Espagne étaient les principaux marchés de morue fraîche en juillet.

Jusqu’à présent cette année, la Norvège a exporté 53 000 tonnes de morue fraîche, filet compris, pour un total de 1,9 milliard de NOK. Il s’agit d’une baisse de volume de 2 600 tonnes ou 5% et d’une augmentation de la valeur de 3% ou 154 millions NOK par rapport à la même période l’année dernière.

«Nous assistons toujours à une augmentation des exportations de morue fraîche en dehors de la saison principale, une grande partie de l’explication est due au système de poisson frais et au stockage vivant. Malgré le fait que le prix ait légèrement baissé en juillet, le prix moyen obtenu pour la morue entière fraîche est de 9 pour cent plus élevé cette année par rapport à la même période en 2017 », déclare Ingrid Kristine Pettersen, analyste des produits de la mer au Norwegian Seafood Council.

La Norvège a exporté 3 900 tonnes de morue congelée, filet compris, pour une valeur de 155 millions NOK en juillet. Il s’agit d’une baisse de volume de 2 980 tonnes ou 43% et d’une baisse de 29% ou 64 millions NOK par rapport à juillet 2017. Jusqu’à présent cette année, la Norvège a exporté 43 000 tonnes de morue congelée, filet compris, pour 1,6 milliard NOK. Il y a une baisse de volume de 2 365 tonnes ou 5 pour cent et une augmentation de la valeur de 5 pour cent ou 76 millions de NOK par rapport à la même période l’an dernier. La Chine et le Royaume-Uni étaient les plus grands marchés de morue congelée en juillet.

Augmentation des exportations de poisson-morue et de poisson salé
La Norvège a exporté 5 300 tonnes de poisson-morue entier pour un total de 227 millions de NOK en juillet. Il s’agit d’une augmentation de volume de 198 tonnes, soit 4 pour cent, et d’une augmentation de la valeur de 3 millions de NOK par rapport à juillet de l’année dernière. Jusqu’à présent cette année, la Norvège a exporté 48 000 tonnes de poisson-morue entier d’une valeur de 2,2 milliards NOK. Il s’agit d’une augmentation du volume de 1 000 tonnes ou 2 pour cent et d’une augmentation de la valeur de 4 pour cent ou 87 millions de NOK par rapport à la même période de l’année dernière. Le Portugal et le Brésil ont été les plus grands marchés de la morue hachée en juillet.

La Norvège a exporté 1 500 tonnes de poisson salé pour 65 millions de NOK en juillet. Il s’agit d’une augmentation de volume de 272 tonnes ou 22 pour cent et d’une augmentation de 24 pour cent en valeur ou 13 millions NOK par rapport à juillet de l’année dernière. Jusqu’à présent cette année, la Norvège a exporté 22 600 tonnes de poisson salé pour 1,1 milliard de NOK. Il s’agit d’une augmentation de volume de 1 200 tonnes ou 6 pour cent et d’une augmentation de la valeur de 18 pour cent ou 167 millions de NOK par rapport à la même période de l’année dernière. Le Portugal et l’Italie étaient les plus grands marchés de poisson salé en juillet.

Augmentation des exportations de poisson séché
La Norvège a exporté 291 tonnes de poisson séché entier d’une valeur de 26 millions de couronnes norvégiennes en juillet. Il s’agit d’une augmentation de volume de 55 pour cent et d’une augmentation de valeur de 8 millions de NOK ou 44 pour cent par rapport au même mois en 2017. Jusqu’à présent cette année, la Norvège a exporté 2 360 tonnes de poisson séché pour 327 millions de NOK. Il s’agit d’une augmentation du volume de 325 tonnes ou 16 pour cent et d’une augmentation de la valeur de 57 millions de NOK ou 21 pour cent par rapport à la même période de l’année dernière. Le Nigéria et l’Italie étaient les plus grands marchés de poisson séché en juillet.

Réduction des exportations de hareng
La Norvège a exporté 11 000 tonnes de hareng pour une valeur de 107 millions NOK en juillet. Il s’agit d’une baisse de volume de 27%, soit 4 151 tonnes, et d’une baisse de la valeur des exportations de 32%, soit 51 millions de NOK par rapport à juillet 2017. Jusqu’à présent cette année, la Norvège a exporté 159 000 tonnes de hareng pour une valeur de 1,4 milliard de NOK. . Il s’agit d’une augmentation du volume de 6 pour cent ou 9 000 tonnes et d’une baisse de la valeur de 12 pour cent ou 186 millions de NOK par rapport à la même période de l’année dernière. Les Pays-Bas et la Pologne étaient les principaux marchés du hareng en juillet.

Augmentation des exportations de crabe royal et de crevettes
La Norvège a exporté 270 tonnes de crabe royal d’une valeur de 78 millions NOK en juillet. Il s’agit d’une augmentation de volume de 106 tonnes ou 64 pour cent et d’une augmentation de valeur de 34 millions NOK ou 80 pour cent par rapport à juillet 2017. Jusqu’à présent cette année, la Norvège a exporté 946 tonnes de crabe royal pour un total de 273 millions NOK. Il s’agit d’une augmentation du volume de 9 pour cent ou 79 tonnes et d’une augmentation de la valeur de 16 pour cent ou 38 millions de NOK. La Corée du Sud et les États-Unis étaient les plus importants marchés du crabe royal en juillet

La Norvège a exporté 670 tonnes de crevettes d’une valeur de 51 millions NOK en juillet. Cela représente une augmentation de 26 tonnes ou 4 pour cent, tandis que la valeur des exportations a augmenté de 2,7 millions de NOK ou 6 pour cent. Jusqu’à présent cette année, la Norvège a exporté 5 250 tonnes de crevettes d’une valeur de 425 millions NOK. Il s’agit d’une augmentation de volume de 11 pour cent ou 515 tonnes et d’une augmentation de la valeur de 20 pour cent ou 72 millions de NOK. La Suède et la Finlande étaient les marchés de crevettes les plus importants en juillet.