alimentation biologique
L’année dernière, les Norvégiens ont acheté des aliments biologiques pour près de 2,9 milliards de NOK. Il s’agit d’une augmentation de 8% par rapport à l’année précédente.
Un rapport présenté jeudi par le ministère de l’Agriculture a montré que le chiffre d’affaires des produits laitiers biologiques, pains, pâtisseries et aliments pour enfants en particulier a fortement augmenté dans les épiceries, tandis que le chiffre d’affaires des fruits, baies, noix et boissons a quelque peu diminué.
» Les Norvégiens dépensent de plus en plus d’argent pour les aliments biologiques. C’est une tendance positive et elle offre des opportunités aux agriculteurs qui se concentrent sur la production biologique », a déclaré le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation,
Olaug Bollestad de Kristelig Folkeparti (KrF).
L’année dernière, la production de poulets biologiques a augmenté de 34%, tandis que la production d’œufs a augmenté de 12,5%.
La sécheresse de l’été dernier devrait réduire de moitié la production de céréales biologiques au cours de la campagne céréalière 2018-2019.
Le rapport montrait également que la superficie biologique de la culture agricole norvégienne était passée de 4,4 pour cent à 4,2 pour cent. Dans le même temps, l’augmentation de la superficie en cours de conversion à l’utilisation biologique a augmenté de près de 40%.
» La forte croissance des terres qui deviendront bientôt biologiques est positive pour la production norvégienne d’aliments biologiques. Si la tendance se poursuit, nous aurons un espace écologique / organique plus grand à long terme », a déclaré Bollestad.
© NTB Norway.mw / #La Norvège aujourd’hui
