Poulet, Photo: Norway.mw
La salmonelle a été trouvée dans 33 tonnes de poulet vendues dans les magasins norvégiens. L’Autorité de sécurité des aliments a déclaré que les gens auraient pu tomber malades si le poulet était arrivé sur le marché.
– «Il devait être vendu aux magasins, mais pas aux grandes chaînes. Il s’agit de poulet entier vendu directement aux consommateurs », déclare Muhammad Mushtaq de Norwegian M Import AS to the Nation.
La société, qui appartient à 100% au Conseil islamique de Norvège, a informé l’Autorité de sécurité alimentaire le 15 décembre qu’elle avait trouvé des salmonelles dans deux lots de poulets en provenance de Pologne. Les lots représentent un total de 32 620 kilos.
Le poulet a été enfermé dans le congélateur de Bring Frigo depuis la découverte de la salmonelle. Sur la base de ces conclusions, l’Autorité norvégienne de sécurité des aliments a pris une décision urgente sur l’interdiction de la rotation et la notification préalable d’une décision sur le retour ou la destruction du poulet.
L’Autorité de sécurité des aliments a également informé les autorités polonaises.
«Si cette cargaison était sortie sur le marché norvégien, les gens auraient pu tomber malades», explique Annette Haugane, chef du département du contrôle aux frontières et des importations à l’Autorité de sécurité alimentaire de la région du Grand Oslo.
La salmonelle peut provoquer des diarrhées, des douleurs abdominales, de la fièvre et des nausées chez l’homme.
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