Le ministre de l'Alimentation induit en erreur les marges de l'industrie alimentaire - 7

Le ministre de l'Alimentation induit en erreur les marges de l'industrie alimentaire - 9

Les défis liés à la situation concurrentielle dans l’industrie de l’alimentation sont vastes et complexes. L’objectif de Høyre est simple : nous voulons une meilleure concurrence, afin que le consommateur soit confronté à un choix plus large et à des prix plus bas. Ensuite, toute la chaîne de valeur de l’alimentation doit être examinée de près.

Les mesures doivent être basées sur la documentation et les connaissances, plutôt que sur la guerre des tranchées, les conclusions préconçues et les réponses des tabloïds.

La ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Sandra Borch (Sp), a affirmé à plusieurs reprises que les acteurs de l’épicerie profitaient de la situation. Des affirmations telles que « Vous n’avez pas besoin d’être mathématicien pour voir que quelque chose ne va pas » (DN 18 octobre) ont conduit à ce que cela soit soulevé au Storting.

Interrogée au Storting sur la base factuelle sur laquelle elle fonde ses affirmations, le ton est cependant beaucoup plus détendu.

La ministre Sandra Borch reconnaît qu’elle n’a que des « impressions » de la situation et révèle ainsi qu’il n’existe aucune connaissance collective qui montre où les marges sont les plus importantes, ou comment les marges ont évolué pendant la crise à laquelle nous sommes confrontés.

Le ministre a ainsi prétendu avoir des exemples qui montrent qu’il y a des hausses de prix difficilement explicables – et pointe le dernier maillon, à savoir les chaînes d’épicerie. Borch utilise des produits individuels comme exemples et choisit de se baser sur des liens individuels dans une industrie alimentaire complexe. C’est problématique. Si elle a raison de dire que le secteur de la vente au détail choisit de profiter de la crise, la ministre devrait soutenir cela avec autre chose que le fait que les œufs sont devenus plus chers.

Borch a longtemps voulu de la nourriture plus chère, certes pour augmenter les revenus des agriculteurs.

Le défi est que la politique agricole norvégienne est tellement réglementée que ce n’est pas si simple. La droite s’inquiète des prix élevés des denrées alimentaires. Il ne fait aucun doute que la hausse des prix de tout, du carburant à l’électricité, des matières premières, des emballages et des taux d’intérêt, exerce une pression sur les prix et les coûts pour les fournisseurs et les commerçants.

Les exemples d’augmentations de prix sur des biens individuels fournissent néanmoins une base médiocre pour évaluer si les prix augmentent plus que ne l’indiquent les coûts.

J’encourage donc le ministre Borch à sortir à la fois une calculatrice et un stylo à bille. Si nous voulons bien réglementer l’industrie, en donnant la priorité aux consommateurs et en payant équitablement les agriculteurs, les mesures doivent être fondées sur des faits, des documents et des connaissances.

La nécessité d’une étude de marge montrant la répartition des bénéfices pour tous les acteurs tout au long de la chaîne de valeur alimentaire est une contribution décisive au succès.(Conditions)Copyright Dagens Næringsliv AS et/ou nos fournisseurs. Nous aimerions que vous partagiez nos cas en utilisant des liens, qui mènent directement à nos pages. La copie ou d’autres formes d’utilisation de tout ou partie du contenu ne peuvent avoir lieu qu’avec une autorisation écrite ou dans la mesure permise par la loi. Pour plus de termes voir ici.