Les fjords majestueux de la Norvège sont célèbres pour une bonne raison. Aucun autre pays au monde ne peut rivaliser avec la Norvège en ce qui concerne la beauté naturelle à couper le souffle de ses paysages légendaires. Pour ne rien gâcher, ces paysages pittoresques sont parsemés de charmantes villes de fjords qui mettent en valeur la culture norvégienne et offrent des expériences inoubliables.

Trois de ces villes de fjord à visiter absolument sont Øystese, Voss et Vik. Chacune de ces villes offre non seulement des paysages de fjords époustouflants, mais aussi des attractions et des activités uniques qui en font des destinations parfaites pour ceux qui recherchent une aventure norvégienne immersive et mémorable.

Village d’Øystese

Niché sur les rives du Hardangerfjord, Øystese est un village pittoresque qui offre une vue incroyable sur l’un des plus beaux fjords de Norvège, particulièrement célèbre pour ses chutes d’eau et son environnement naturel verdoyant. Le fjord est si fertile que la région est à l’origine de 40 % de la production norvégienne de fruits, notamment de pommes, de prunes et de poires.

Choses à faire à Øystese et dans les environs :

Centre maritime de Hardanger à Norheimsund : Fascinant musée maritime où vous pourrez vous plonger dans l’histoire et la culture maritimes de la région. Vous y verrez des artisans construire des bateaux à la main et il y a même des ateliers auxquels les visiteurs peuvent participer. Ce musée interactif et familial propose une gamme impressionnante d’activités et d’expositions.

Steinsdalsfossen: En raison de sa beauté et de son accessibilité, Steinsdalsfossen est l’une des attractions touristiques les plus populaires de la région, attirant des visiteurs du monde entier pour admirer sa beauté naturelle. Contrairement à de nombreuses chutes d’eau, les visiteurs peuvent marcher derrière le rideau d’eau en cascade sans se mouiller. Un sentier pavé vous conduit à travers un passage étroit derrière la chute d’eau, vous offrant une expérience proche et impressionnante.

Déjeunez à Thon Hotel SandvenUn hôtel en bois du 19ème siècle, intéressant d’un point de vue historique.

Si vous séjournez à Hardangerfjord HotelNe manquez pas non plus de vous baigner avec les habitants de la région sur la plage d’Øystese, à cinq minutes de marche de l’hôtel.

Visitez le site Musée folklorique de Hardanger pour découvrir l’architecture traditionnelle norvégienne et le patrimoine culturel de la région.

Safari au cidre: La région entourant Hardangerfjord est particulièrement réputée pour son cidre et vous pouvez faire une dégustation de cidre autoguidée en bateau en visitant plusieurs fermes de pommes et cidreries de la région.

Hardanger Skyspace: L’œuvre lumineuse la plus septentrionale du monde, réalisée par l’artiste américain James Turrell, est située à Øystese.

Voss

Entourée de montagnes, de lacs et de rivières, la ville de Voss est une Mecque pour les amateurs de plein air, notamment de rafting, de randonnée, de ski et de sports nautiques. Les amateurs d’adrénaline peuvent même s’essayer au parapente, au parachutisme ou au saut à l’élastique. Pour un moment plus détendu, faites une promenade en bateau ou en kayak sur le lac Vangsvatnet, allez pêcher dans l’une des rivières aux eaux cristallines ou faites une agréable promenade dans la ville, qui regorge de boutiques locales, de boulangeries et de cafés accueillants.

Choses à faire dans la ville et la région :

Voss Active : Une entreprise bien connue de sports d’aventure et d’activités de plein air située à Voss, en Norvège. Elle se spécialise dans les expériences qui font monter l’adrénaline, comme le rafting et le kayak, pour les amateurs d’adrénaline chevronnés ou les aventuriers débutants. L’entreprise gère également un nouvel hôtel de charme près de sa base d’opérations, qui surplombe la rivière.

Eldhuset Dale : l’une des expériences les plus uniques, les plus inoubliables et les plus désaltérantes que les visiteurs puissent vivre dans les fjords – voire dans toute la Norvège – est la brasserie Kveik. Il s’agit d’un voyage fascinant dans l’art ancestral du brassage de l’ancienne bière de ferme norvégienne, une technique qui n’a été conservée que dans un petit nombre de communautés minuscules en Norvège. Les visiteurs peuvent déguster le breuvage et découvrir ce processus de brassage traditionnel de première main, guidés par des experts compétents et passionnés qui partagent volontiers leur expertise sur l’histoire, les techniques et les saveurs associées au brassage de la Kveik.

Les visiteurs peuvent également choisir de rester sur place et de participer à divers ateliers pratiques. L’hébergement est aussi attrayant que la bière, et va d’une charmante tente de glamping dans les bois à une confortable ferme du XIXe siècle restaurée avec amour.

Dégustation de vins et repas au Park Hotel Vossevangen: La cave du Park Hotel Vossevangen est réputée pour sa sélection étendue et primée de vins rares et exclusifs. Les œnophiles ne voudront pas quitter la région sans avoir pris rendez-vous pour une dégustation organisée par l’un des sommeliers expérimentés de l’hôtel. Au cours de la dégustation, vous aurez l’occasion de goûter une sélection de vins rares et exclusifs triés sur le volet par le sommelier. Un dîner au Restaurang Elysée de l’hôtel s’impose également (d’autant plus que vous pourrez accompagner chaque plat d’un excellent cru de la cave de l’hôtel). Cette expérience gastronomique cinq étoiles est un voyage culinaire inoubliable.

Vik

Située sur la rive sud du Sognefjord (surnommé le roi des fjords car c’est le plus grand et le plus profond des fjords), la petite ville de Vik est un trésor caché, offrant aux visiteurs histoire et beauté naturelle à parts égales.

Choses à faire dans le village et la région :

Église à douves de Hopperstad: Vik, qui abrite l’une des plus anciennes églises à douves (église chrétienne médiévale en bois) de Norvège, offre un aperçu unique du riche patrimoine culturel du pays. Elle date du 12e siècle et présente des sculptures complexes ainsi qu’une histoire fascinante. Perchée sur une colline surplombant la ville, elle permet de prendre de superbes photos.

Une visite guidée en bateau pneumatique avec Vik Adventure: L’un des points forts d’une visite à Vik est l’exploration des criques et des cascades cachées dans le Sognefjord à bord d’un puissant bateau pneumatique. Sous la conduite de guides expérimentés, vous vous aventurerez dans tous les coins et recoins à couper le souffle du fjord et vous vous émerveillerez devant les falaises vertigineuses, les cascades et les criques isolées parsemées de maisons uniquement accessibles par bateau. Les guides compétents vous donneront des informations fascinantes sur l’histoire, la géologie et la faune de la région, ce qui enrichira votre aventure. Prenez des photos à couper le souffle et vivez des sensations fortes lors de balades à grande vitesse qui vous laisseront exaltés.

Fromage Gamalost : Avec sa saveur piquante, presque aigre, ce fromage norvégien traditionnel (parfois appelé affectueusement fromage Viking) n’est pas à la portée de tous. Il est fabriqué à partir de lait de vache écrémé aigre, ce qui lui donne un goût acidulé et piquant. TineLa seule laiterie qui fabrique encore ce fromage se trouve à Vik. Ne quittez donc pas la ville sans l’avoir goûté. Ce fromage a une longue histoire et fait partie des traditions culinaires norvégiennes depuis des siècles. Prenez un repas dans l’accueillant Hôtel Blix; la carte du restaurant de l’établissement propose plusieurs délices culinaires qui mettent en valeur le Gamalost.

L’église en pierre de Hove : Souvent ignorée des touristes, cette belle église en pierre de Vik date d’environ 1170, ce qui en fait l’une des plus anciennes églises en pierre de Norvège. Les murs sont décorés de façon complexe et le toit en bois présente d’intrigantes créatures sculptées. Notez qu’à quelques pas de l’église, vous trouverez une plaque assez discrète (si vous ne la trouvez pas, demandez à la population locale de vous indiquer le chemin) détaillant une révélation fascinante. Les sept collines situées à quelques pas de l’église ne sont pas des collines à proprement parler, mais plutôt des anciens tumulus vikings. La plaque d’information présente quelques-unes des reliques remarquables trouvées dans les tombes.