En raison des salaires élevés, il n’est souvent pas nécessaire de laisser un pourboire en Norvège. Toutefois, si vous souhaitez laisser un pourboire pour un bon service, voici ce qui est considéré comme poli.
En Norvège, le pourboire n’est pas attendu de la même manière que dans d’autres pays. Cela s’explique par le salaire minimum élevé offert aux travailleurs du secteur de l’hôtellerie et de la restauration.
Mais si vous avez reçu un excellent service et que vous souhaitez montrer votre reconnaissance, vous pouvez toujours laisser un pourboire.
Différentes méthodes pour laisser un pourboire
Certains restaurants ajoutent des frais de service. Si c’est le cas, vous ne devez pas vous sentir obligé de laisser un pourboire, sauf si vous avez passé un moment parfait ou si vous avez bénéficié d’un excellent service.
Les frais de service sont plus fréquents dans les grandes villes, dans les régions où il y a beaucoup de touristes ou pour les réservations importantes.
Étant donné que la quasi-totalité des transactions en Norvège s’effectuent par carte, la première occasion de laisser un pourboire se présentera au terminal de carte lorsque vous paierez l’addition.
En général, le terminal affiche le montant que vous devez et vous demande d’indiquer le montant que vous souhaitez payer. C’est le cas le plus fréquent dans les restaurants et les bars. Même si le terminal vous invite à laisser un pourboire, vous n’êtes pas obligé de le faire, surtout si vous payez pour deux bières.
Malheureusement, certaines personnes qui souhaitent donner un pourboire ont tendance à ne pas saisir cette occasion, car elle n’est pas toujours explicitement mentionnée comme une occasion de donner un pourboire.
Certains lecteurs de cartes peuvent faire les choses à l’inverse, en acceptant le paiement et en offrant à l’utilisateur la possibilité d’ajouter un pourboire à la fin.
Les cafés et autres établissements de ce type ne disposent généralement pas d’un tel système et peuvent avoir un pot à pourboires pour l’argent liquide et la monnaie. Les pourboires en espèces sont rares en Norvège de nos jours. De nombreux commerces n’acceptent plus d’argent liquide.
Si vous souhaitez laisser un pourboire en espèces et que l’établissement ne prend pas d’argent liquide, il se peut qu’il vous remercie de votre gentillesse et refuse poliment.
Une forme de pourboire de plus en plus répandue consiste à commander au comptoir, à attendre au comptoir et à payer au comptoir. Au comptoir, on vous présente une tablette sur laquelle vous choisissez le pourcentage de pourboire que vous souhaitez donner.
Publicité
Ici, le pourboire semble obligatoire, mais en réalité, il est tout à fait possible de ne pas laisser de pourboire. Les locaux ne laissent généralement pas de pourboire dans ce genre de situation.
Alors, quel est le montant du pourboire ?
Le pourboire est facultatif en Norvège, car le secteur de l’hôtellerie et de la restauration est l’une des rares professions en Norvège à disposer d’un salaire minimum. Les autres secteurs n’ont pas de salaire minimum, car un grand nombre d’employés sont syndiqués.
Toutefois, en raison du faible taux de syndicalisation dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, du taux de rotation élevé et de la forte proportion de travailleurs étrangers, le salaire minimum est de 190 couronnes de l’heure.
Si vous souhaitez reconnaître que quelqu’un s’est surpassé ou a simplement égayé votre journée, un pourboire d’environ dix pour cent est considéré comme un bon pourboire plutôt que comme le minimum.
Publicité
Même dans ce cas, on ne s’attend pas à ce que vous donniez un pourboire de 10 % partout. Dix pour cent sont suffisants pour un bon repas au restaurant. Dans d’autres endroits, cinq pour cent est également un bon pourboire à laisser.
Pour les petites factures et les petites transactions, vous pouvez toujours arrondir à l’unité supérieure plutôt que d’utiliser un pourcentage. Si votre facture s’élève à 290 couronnes, vous pouvez arrondir à 50 ou 100 couronnes, ce qui sera toujours très apprécié.
Où vont les pourboires ?
Presque tous les établissements collectent des pourboires qui sont partagés entre tous les membres du personnel ou la plupart d’entre eux. Les pourboires sont ensuite répartis entre les employés en fonction de leur part des heures travaillées.
Les pourboires sont ensuite ajoutés aux fiches de paie des travailleurs, qui peuvent les consulter, et le gouvernement les impose car ils sont considérés comme un revenu imposable.
Le fait que les pourboires soient taxés ne doit pas servir d’encouragement à laisser un pourboire plus important que prévu ou à donner des pourboires plus fréquents.
En outre, le personnel est taxé sur les pourboires qu’il reçoit et non sur ceux qu’il est censé recevoir. Cela signifie qu’ils n’ont pas besoin de gagner un certain montant en pourboires pour éviter d’être surtaxés.
En outre, les pourboires ne sont pas considérés comme faisant partie du salaire minimum que gagnent les travailleurs de l’hôtellerie et de la restauration. Les pourboires sont donc une prime qui s’ajoute au salaire minimum.
Passionnée par la culture nordique, par la nature, par l’écriture, voici que j’ai réunie mes passions dans ce site où je vous partage mes expériences et mes connaissances sur la Norvège spécialement. J’y ai vécu 2 ans entre 2015 et 2017, depuis les décors me manque, la culture me manque. Bonne lecture.
