René Redzepi est peut-être le chef de restaurant le plus avant-gardiste de ces 20 dernières années. Il a créé la …
Noma
À la danoise : le restaurant de renommée mondiale Noma remporte enfin sa troisième étoile Michelin
Bien qu’il ait remporté le prix du meilleur restaurant du monde à quatre reprises, la troisième étoile Michelin était apparemment …