Tapas. Photo pixabay.com
Dans une enquête récente, quatre Norvégiens sur dix ont révélé qu’ils souhaitaient réduire leur consommation de viande dans les années à venir. Le nombre surprend l’industrie alimentaire.
Dans l’enquête, menée par Infact pour le compte de Future in Our Hands (FIOH), pas moins de 41,2% des répondants ont déclaré qu’ils «veulent réduire ma consommation de viande dans les années à venir pour le bien de ma propre santé, du bien-être animal et de la environnement », écrit Dagbladet.
42,5% ont déclaré ne pas vouloir manger moins de viande.
– Le nombre de personnes qui souhaitent réduire leur consommation de viande dans leur alimentation est incroyablement élevé, et il est encourageant de constater que tant de personnes ont pris conscience que la réduction de la consommation de viande est l’une des choses les plus faciles à faire pour réduire l’impact environnemental, le leader de Dit FIOH Arild Hermstad.
Åse Kringlebotn, responsable de l’information à Nortura, l’un des plus grands acteurs de l’industrie alimentaire norvégienne, est surpris par les chiffres élevés. Pendant ce temps, elle dit que l’entreprise est bien engagée avec un virage vert et qu’elle est prête à ce que les Norvégiens mangent moins de viande à l’avenir.
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