Les poux du saumon peuvent augmenter leur tolérance à l’eau douce et peuvent affecter la truite de mer et l’omble chevalier

L’utilisation d’eau douce contre les poux du saumon sur le saumon d’élevage est une méthode largement utilisée. Une nouvelle évaluation des risques montre que les poux du saumon par des traitements répétés en eau douce peuvent augmenter leur tolérance à l’eau douce. Cela peut avoir des conséquences pour la truite de mer et l’omble vivant dans les fjords.

« L’Autorité norvégienne de sécurité des aliments a pris une initiative pour que le ministère de l’Alimentation et de la Pêche, la Direction de la pêche et la Direction de l’environnement précisent si le traitement de l’eau douce doit toujours être autorisé dans l’industrie aquacole ou si cette méthode de traitement doit être réglementée,», déclare Elisabeth Wilman, directrice du poisson et des fruits de mer à l’Autorité norvégienne de sécurité des aliments (Mattilsynet).

Le traitement en eau douce contre les poux du saumon et autres parasites (AGD) a pris de l’ampleur et est courant dans l’élevage norvégien. En 2015, l’Autorité norvégienne de sécurité des aliments a ordonné une évaluation du risque que les poux du saumon développent une tolérance accrue à l’eau douce en raison des traitements.

Conclusion de l’évaluation des risques La coopération entre l’Institut vétérinaire et l’Université norvégienne des sciences de l’environnement et de la biologie et l’Université de Bergen / SLRC peut se résumer en deux points principaux :

  • L’utilisation d’eau douce augmente la probabilité de poux du saumon avec une tolérance altérée en eau douce
  • Les poux du saumon ne se reproduiront pas en eau douce

« Cela signifie qu’il n’y a aucune raison de s’inquiéter que les poux du saumon puissent s’établir et se reproduire dans les eaux, les rivières et les lacs norvégiens,», déclare Elisabeth Wilmann, directrice de la pêche et des produits de la mer. Cependant, la sélection par une utilisation accrue du traitement en eau douce est plus susceptible de modifier la tolérance de la population, de sorte qu’un plus grand nombre de poux du saumon résisteront plus longtemps à une salinité plus faible.

Besoin d’éclaircissements

L’Autorité norvégienne de sécurité des aliments a donc ordonné une nouvelle évaluation de la probabilité d’une tolérance accrue de l’eau douce pour les espèces sauvages. Les évaluations réalisées par l’Institute of Marine Research en collaboration avec l’Institut vétérinaire et l’Université de Bergen / SLRC indiquent que :

  • Il est probable que la sélection par l’utilisation accrue de traitements en eau douce puisse modifier la tolérance de la population, de sorte qu’un plus grand nombre de poux du saumon résisteront longtemps à une salinité plus faible. Cela pourrait conduire à :
    • Une pression d’infection accrue sous la forme de plus grandes zones dans le fjord avec des larves de poux de saumon peut entraîner un accès réduit aux nutriments et une plus grande quantité de poux sur la truite sauvage et l’omble. Cela peut entraîner des effets négatifs sur la population de ces espèces si le problème persiste. Le risque est moindre pour le saumon migrateur, mais l’effet est également négatif pour cette espèce.
    • Réduction de la possibilité d’illusion due aux séjours périodiques dans l’eau à faible salinité

« Nous devons, avec le ministère, la direction des pêches et la direction de l’environnement, discuter de ce que cela signifie, où le niveau de risque doit se situer et clarifier si le traitement de l’eau douce doit toujours être autorisé ou si l’utilisation doit être davantage réglementée,« , dit Wilmann.

Suivez les recommandations thérapeutiques pour le traitement de l’eau douce pour le moment

Jusqu’à ce qu’une clarification du traitement de l’eau douce soit en place, l’Autorité norvégienne de sécurité des aliments recommande que les recommandations préliminaires soient suivies par l’Institut de recherche marine, l’Institut vétérinaire et l’Université de Bergen / SLRC :

  • Le traitement à l’eau douce ne doit être utilisé qu’en alternance avec d’autres méthodes de traitement.
  • Il est considéré comme irresponsable d’utiliser la méthode des générations suivantes de poux du saumon. La méthode n’est pas recommandée plus de deux fois par an (traitements pour AGD et poux en combinaison.
  • L’eau douce contre les poux du saumon est utilisée au début de l’évolution de l’infection, car la tolérance est la plus faible aux premiers stades.

Le traitement en eau douce suppose que des tests de sensibilité fraîchement développés pour les poux du saumon soient activement utilisés et que tout traitement dans la zone de production soit arrêté aux signes d’une tolérance accrue à l’eau douce.

© Autorité alimentaire norvégienne / La Norvège aujourd’hui