Excellent potentiel pour la pêche au krill norvégien en Antarctique - 3

Le tout nouveau navire de recherche norvégien, le prince héritier Haakon, a étudié les possibilités de pêcher davantage de krill en Antarctique. La conclusion est que le potentiel est grand.

La Norvège est une grande puissance dans la pêche au krill et représente à elle seule près de la moitié de la pêche antarctique.

Le petit poisson, qui peut atteindre 6 centimètres de long, se lève comme une contribution possible aux défis alimentaires mondiaux.

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«L’humanité grandit hors de la planète sur laquelle nous vivons.

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Nous avons besoin de nourriture. Il y a un besoin croissant de protéines et le krill fournit des protéines de haute qualité. La pêche au krill pourrait remplacer d’autres pêcheries actuellement surtaxées, mais elle nécessite qu’elle soit basée sur des recherches approfondies et qu’elle soit durable  », a déclaré le chercheur Bjørn Krafft de l’Institut de recherche marine.

Expéditions scientifiques

Krafft est récemment revenu d’un voyage en tant que chef de file à bord du navire de recherche Kronprins Haakon, la nouvelle fierté norvégienne d’une valeur de 1,4 milliard NOK.

La destination était l’Antarctique.

 » Nous avons couvert une vaste zone pour cartographier l’étendue et la quantité de krill. Nous avons eu des gens sur terre sur trois îles différentes et marqué des pingouins, des phoques et des baleines avec des émetteurs satellites. Ce sont parmi les animaux qui dépendent du krill comme nourriture. Nous devons découvrir la quantité de nourriture dont ils ont besoin et la quantité à emporter  », a-t-il déclaré.

Samedi, le chercheur a présenté certains des résultats du voyage lors d’un séminaire sur l’Antarctique dans la ville chilienne de Punta Arenas, dans le cadre de la visite d’État norvégienne dans le pays.

«Le principe est que les gens devraient se ravitailler après que les autres aient mangé», a déclaré Krafft.

Grand potentiel

Aujourd’hui, 300 000 tonnes de krill sont pêchées chaque année. La Norvège en représente environ la moitié, mais le quota total est de 625 000 tonnes, donc moins de la moitié est retirée.

«On voit que le potentiel est bien plus élevé. On a
calculé une limite supérieure de 5 à 6 millions de tonnes. Et ce n’est également que dans une partie de l’Antarctique  », a déclaré Krafft.

Les chiffres sont basés sur les résultats de recherches antérieures, et les résultats du dernier voyage ne sont pas encore clairs.

« Mais le potentiel est beaucoup plus élevé que le quota de précaution actuel », a déclaré Krafft.

Aujourd’hui, la plupart des captures de krill sont destinées à la production de farine, qui à son tour est utilisée pour l’alimentation des poissons et l’industrie de l’aquaculture. De plus, des produits oméga 3 et des antioxydants sont fabriqués qui peuvent aller directement à la consommation humaine.

«Il y a une forte augmentation des demandes de brevet déposées, et l’intérêt est très grand. Il y a de nombreuses possibilités ici  », a déclaré Krafft.

Demande

La société appartenant à Røkke, Aker BioMarine, pêche seule la partie norvégienne du quota de krill.

 » Notre limite est la capacité de nos bateaux de pêche. Historiquement, jamais plus de la moitié du quota n’a été prise  », a déclaré la vice-présidente exécutive, Kristine Hartmann, qui dirige le programme de changement stratégique d’Aker BioMarine.

Elle croit fermement que le produit qu’ils livrent sera de plus en plus demandé à l’avenir.

 » Cela s’applique à la fois à la production alimentaire et à la
consommation  », a déclaré Hartmann.

Elle a souligné que bien que de nombreuses personnes en Norvège consomment beaucoup d’oméga 3, la proportion de personnes prenant des suppléments d’oméga 3 est faible dans la plupart des pays du monde.

© NTB Norway.mw / #La Norvège aujourd’hui