Qu’il s’agisse de la nourriture, des jeux, de l’approche des calendriers de l’Avent ou de l’étrange dub d’une version tchèque de Cendrillon, les Norvégiens ont plusieurs traditions qui semblent étranges vues de l’extérieur.
Chaque pays a ses traditions, et Noël en Norvège sera certainement différent de ce à quoi vous êtes habitué.
Ayant grandi avec les mêmes traditions de Noël norvégiennes, les habitants ont tendance à ne pas trop y penser et à ne pas se demander si elles ont un sens ou non.
En revanche, si vous avez grandi ailleurs, de nombreuses choses vous sembleront un peu inhabituelles. Vous voudrez peut-être en intégrer certaines dans vos propres traditions, tandis que d’autres vous seront plus familières.
Tre nøtter til Askepott (en anglais)
Chacun a ses films et ses émissions de télévision qu’il regarde pour se plonger dans l’esprit de Noël ou qu’il regardera le jour même. Pour les lecteurs britanniques, il peut s’agir de Bond ou Wallace et Gromit (en espérant qu’il ne s’agit pas d’un Les garçons de Mme Brown).
Notre public américain préférera peut-être un classique comme Miracle sur la 34ème rue ou quelque chose de moderne comme Le Grinch ou Home Alone.
Les Norvégiens choisissent de regarder une version tchèque de Cendrillon datant des années 1970. Comme si cela n’était pas déjà assez étrange, le doublage est effectué par un seul homme.
L’interprète du doublage, Knut Risan, pourrait même être considéré comme la voix de Noël en Norvège, puisque plus d’un million de personnes regardent généralement ce classique de Noël.
L’aspect intéressant de cette version de Cendrillon est qu’elle reçoit trois noix contenant une tenue spéciale.
Le film a reçu le traitement hollywoodien ces dernières années, avec un remake moderne mettant en scène des acteurs norvégiens. Mais pour beaucoup, rien ne se rapproche de l’original.
La guerre des sodas
Les traditions alimentaires pourraient faire l’objet d’une liste séparée. Tout d’abord, il y a les débats annuels entre amis, familles et collègues pour savoir quel est le meilleur soda de Noël.
Publicité
Nombreux sont ceux qui choisissent une couleur, le rouge ou le brun, et s’y tiennent pour le reste de leur vie. Dans d’autres régions du pays, il peut y avoir d’autres variations de couleur, et au Telemark, il est possible de choisir entre « clair » et « trouble ».
Le soda de Noël rouge est généralement sucré et fruité, tandis que la variante brune est souvent plus corsée et très sucrée.
L’approche partisane de la nourriture ne s’arrête pas au soda ; il existe également trois options pour le dîner de Noël.
Il s’agit des côtes de mouton saumurées (pinnekjøtt), du ribbe (poitrine de porc rôtie) et du lutefisk. Le lutefisk est un poisson qui a été séché dans de la soude.
Pour ceux qui ne savent pas ce qu’est la soude, l’Oxford English Dictionary définit cette substance comme « une solution fortement alcaline, en particulier d’hydroxyde de potassium, utilisée pour le lavage ou le nettoyage ».
Cela donne au poisson une texture gélatineuse. Cette texture et l’odeur ont dissuadé beaucoup de personnes de goûter à ce plat.
Jouez avec votre nourriture
Une fois les disputes annuelles sur la nourriture réglées, il est généralement temps de passer à table pour le repas de Noël.
Selon les bonnes manières, il est impoli de jouer avec sa nourriture. En Norvège, vous êtes spécifiquement encouragé à jouer avec votre nourriture lorsque vous mangez un porridge/pudding de riz.
En effet, il y a forcément une amande quelque part. La personne qui trouve l’amande gagne un cochon en massepain.
Publicité
Vous devez également laisser un peu de porridge pour le nisse. Ce sont des esprits gardiens ressemblant à des gnomes qui vivent dans les granges. Si vous ne laissez pas la bouillie dehors, les nisse fera des ravages au cours de l’année à venir.
Calendriers de l’Avent
Nombreux sont ceux qui ont grandi avec la tradition des calendriers de l’Avent. Les Norvégiens n’échappent pas à la règle : ils en ont un de type traditionnel et un autre qui prend la forme d’une émission de télévision.
La majorité des Norvégiens ont grandi en regardant des épisodes en série de calendriers de l’Avent. Les épisodes sont diffusés quotidiennement et durent généralement une vingtaine de minutes.
Ils véhiculent généralement un message général sur la signification de Noël à l’ère moderne ou sur l’importance de la famille et de l’amitié.
Julebord
Signification table de Noël, a julebord est la traditionnelle fête de Noël. Ces fêtes peuvent être organisées à la fois par votre travail et par les clubs et associations auxquels vous êtes inscrit.
En règle générale, elles comportent autant d’alcool que de discours. Étant donné que les Norvégiens peuvent paraître réservés, c’est peut-être le seul moment de l’année où vous verrez vos collègues se lâcher.
La popularité des julebordles semaines précédant Noël pourraient être considérées comme une cinquième saison de l’année – julebord saison.
Si une fête de Noël ne semble pas trop étrange, il faut en faire l’expérience pour l’apprécier à sa juste valeur.
Passionnée par la culture nordique, par la nature, par l’écriture, voici que j’ai réunie mes passions dans ce site où je vous partage mes expériences et mes connaissances sur la Norvège spécialement. J’y ai vécu 2 ans entre 2015 et 2017, depuis les décors me manque, la culture me manque. Bonne lecture.
