Brunost de Tine.Photo: Cornelius Poppe / SCANPIX
Tine investit 50 millions de NOK et double la capacité de production de la laiterie Dovre. Maintenant, le géant laitier va se battre contre les fromages à moisissure blanche importés.
Aujourd’hui, le marché norvégien de l’épicerie importe plus de 90 pour cent du type de fromage.
C’est la laiterie de Dovre qui produit tout le fromage à moisissure blanche de Tine. L’initiative assure également des emplois à la laiterie.
– «Nous avons une ambition claire de croissance qui sera rentable pour les producteurs laitiers norvégiens. Je pense également que c’est bien que cela renforce les lieux de travail locaux », déclare Gunnar Hovland, PDG de Tine, dans un communiqué de presse.
Dans le cadre du développement de Dovre, les fromages à pâte blanche de Tine sont redéployés sous la marque «Dovre Ysteri».
L’automne dernier, il a été annoncé que Tine supprimera 400 des 4 300 employés à temps plein de l’entreprise d’ici la fin de 2021. Ces réductions permettront d’économiser 1 milliard NOK.
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